Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

В Україні прискорилися темпи скорочення поголів’я ВРХ

За 9 місяців загальна кількість корів усіх форм власності скоротилася на 4,8%  ― до 1,89 млн голів, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Про це, опираючись на дані Держстатистики України, повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«У господарствах населення скорочення зафіксоване на рівні 4,5% ―  до 1,45 млн. голів.  При цьому в річному вимірі втрати склали 67,9 тис. гол. Проте найбільшими темпами скорочується промислове поголів’я, яке забезпечує надходження левової частки валу промислового молока для переробних підприємств, ―  підкреслює він. ― Так, за 9 місяців 2019 року скорочення корів на підприємствах склало 5,9 % ―  до 444,2 тис. голів.  Тобто за звітний період в Україні вирізали вже 28,1 тис. промислових корів».

Поголів’я зменшувалося у більшості регіонів. Найбільше воно скоротилося у чотирьох областях: Чернівецькій ― на 19,4%, Луганській ― на 16,9%, Запорізькій ― на 13,9% та Рівненській ― на 13%. Масштабне скорочення показали і «молочні» регіони країни. Найчисленніші кількісні втрати за рік відбулися на Полтавщині, там вирізали 5 тисяч голів, на Чернігівщині скорочення склало 3,5 тис. голів, на Сумщині ― 3,2 тис. голів та на Вінниччині ― 2,4 тис. голів.

За рік чисельність корів збільшилася лише на підприємствах Закарпаття ― на 14,3% ― до 0,8 тис. голів та Тернопільщини ― на 2,5% ― до 12,3 тис. голів.

«Загалом, активне зменшення поголів’я дійної худоби серед підприємств у поточному році почалося з березня місяця, коли розпочалися розмови про впровадження ринку землі без гарантій та пільг для виробників молока. Відтоді воно скоротилося на 21,3 тис. голів з середньомісячними темпами скорочення в 2-2,5 тис. голів. Проте, починаючи з серпня, коли урядом було представлено концепцію впровадження ринку землі, тренд суттєво посилився і на даний час середньомісячне скорочення становить 4,8 тис. голів. Додатковий психологічний тиск на фермерів спричинила невпевненість у збереженні програм держпідтримки тваринництва на 2020 рік», ― підкреслив Володимир Андрієць.