Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Україна збільшила експорт ВРХ і яловичини в жовтні

Попит на червоне м’ясо в світі підвищився на фоні підготовки підприємств харчової промисловості до новорічних свят та обмеження пропозиції товару на експортних ринках через спалах катаральної лихоманки у поголів’я ВРХ в ЄС, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми даними ДССУ, в жовтні 2024 року Україна експортувала 2,4 тис. тон ВРХ живою вагою, що на 14% більше порівняно до вересня 2024 року і на 71% більше порівняно до жовтня 2023 року. Виручка за поставлених тварин склала 5,07 млн дол. і збільшилась на 13% порівняно до вересня 2024 року і на 81% порівняно до жовтня минулого року. В січні-жовтні 2024 року Україна експортувала 12,85 тис. тон ВРХ (-20%) на суму 24,32 млн дол. (-0,4%).

У жовтні 2024 року українські експортери поставили на зовнішні ринки близько 1 тони свіжої або охолодженої яловичини на суму 7 тис. дол. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 12% порівняно до вересня поточного року та на 16 тон порівняно до жовтня минулого року. Експортна виручка склала 7 тис. дол. і зменшилась на 64% порівняно до вересня поточного року та зменшилась на 54 тис. дол. порівняно до жовтня 2023 року. За десять місяців 2024 року Україна експортувала 888 тон (+78%) охолодженого червоного м’яса на суму 5,57 млн дол. (+87%).

Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини в жовтні склали 2,18 тис. тон, що на 26% більше порівняно до вересня 2024 року і на 21% більше порівняно до жовтня минулого року. Грошова виручка за поставлене м’ясо склала 8,28 млн дол., що на 25% більше ніж в вересні 2024 року, але на 13% менше порівняно до жовтня 2023 року. В січні-жовтні 2024 року Україна експортувала 14,75 тис. тон (-18%) мороженої яловичини на суму 59,12 млн дол. (-18%).

Георгій Кухалейшвілі припускає, що в жовтні Україна збільшила обсяги експорту ВРХ живою вагою та мороженої яловичини в умовах активізації попиту на зовнішніх ринках. За інформацією Irish Farmers Journal, підприємства харчовоъ промисловості роблять запаси яловичини напередодні новорічних свят, що підштовхує ціни ВРХ в Ірландії. Президент Асоціації м’ясної промисловості Нової Зеландії Сирма Карапеєва підкреслює, що попит на яловичину все ще існує, за виключенням Китаю, попри скорочення постачань в останні місяці.

Сьогодні високий попит на яловичину спостерігається в США, де протягом останніх років суттєво скоротилося поголів’я ВРХ. Америка вже є головним ринком збуту червоного м’яса для Австралії. За ніші на американському ринку яловичини конкурують Австралія та Нова Зеландія. Спалах катаральної лихоманки у поголів’я ВРХ в ЄС призвів до обмеження поставок м’яса на експортні ринки, що ймовірно вплинуло на скорочення пропозиції яловичини на світовому ринку.

За попередніми даними ДССУ, в жовтні 2024 року Україна скоротила імпорт охолодженої яловичини до 16 тон (-13%), а імпорт мороженої яловичини скоротився до 200 тон (-12%) порівняно до вересня 2024 року. Порівняно до жовтня 2023 року імпорт охолодженої яловичини скоротився на 6%, а імпорт мороженого червоного м’яса виріс на 3%. З початку року Україна імпортувала 470 тон ВРХ живою вагою (-24%), 124 тони охолодженої яловичини (+7%) та 2,12 тис. тон мороженої яловичини (+20%).

В жовтні сальдо зовнішньої торгівлі ВРХ і яловичиною було позитивним і склало 11,97 млн дол.


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Пресслужба Асоціяції виробників молока