Серед факторів, які вплинули на скорочення Україною обсягів експорту молочних продуктів за результатами 2023 року були нестача молока-сировини на внутрішньому ринку, активізація споживчого попиту, поступове вирівнювання цін на молоко-сировину українського та європейського виробництва, а також логістичні проблеми. Однак, попри існуючі виклики, українські експортери шукають виходи на альтернативні ринки збуту. В грудні експорт молочних продуктів виріс на 4%, – про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
За попередніми даними ДССУ, в 2023 році Україна експортувала 108 тис. тон молочних продуктів на суму 253 млн дол. Минулого року натуральні обсяги експорту скоротилися на 4%, а грошова виручка впала на 38%. В грудні було експортовано 7,82 тис. тон молочних продуктів на суму 16,7 млн дол. Порівняно до листопада 2023 року натуральні обсяги експорту збільшилися на 4%, а грошова виручка виросла на 7,5%.
Головними експортними категоріями в грошовому еквіваленті впродовж 2023го були наступні товари:
- Молоко та вершки, згущені – 25%;
- Сири – 21%;
- Масло вершкове – 17%;
- Казеїн і казеїнати – 13%;
- Молоко та вершки, не згущені – 10%.
Натуральні обсяги експорту молока і вершків незгущених у грудні 2023-го склали 2,5 тис. тон, що на 6% більше порівняно до листопада. Виручка за поставлений товар склала 1,66 млн дол. і збільшилася на 11%. Близько 96% експортованого товару було відвантажено в Молдову, 1,4% в Грузію, 0,9% в країни-члени ЄС. Загалом за 2023 рік Україна експортувала 28,31 тис. тон (-4%) молока і вершків на суму 16,57 млн дол. (+1%).
В грудні Україна наростила натуральні обсяги експорту молока та вершків згущених до 1,71 тис. тон (+3%), а грошова виручка за поставлений товар виросла до 4,2 млн дол. (+6%). Близько 34% товару було відвантажено в ЄС, 22% в країни Близького Сходу та Північної Африки, по 11% в Молдову і США. Минулого року українські експортери поставили на зовнішні ринки 27,68 тис. тон даної продукції на суму 68,67 тис. дол. У 2023 році натуральні обсяги експорту товару виросли на 4%, але виручка скоротилася на 31%.
В грудні було експортовано 257 тон кисломолочних продуктів (маслянка), що на 17% менше порівняно до листопада. Експортна виручка за поставлений товар склала 339 тис. дол., що на 13% менше порівняно до попереднього місяця. Близько 97% товару було експортовано в Молдову, а 1% в ОАЕ. Скорочення відбулося через зменшення поставок в країни-члени ЄС. У 2023 році експорт маслянки в натуральних обсягах збільшилися до 3,35 тис. тон (+9%), але в грошовому еквіваленті скоротився до 4,17 млн. дол. (-12%).
Минулого місяця Україна експортувала 1,45 тис. тон молочної сироватки на суму 1 млн. дол. Натуральні обсяги експорту збільшилися на 5%, а грошова виручка виросла на 4%, порівняно до листопада. Близько 39% експортованого товару було відвантажено в країни Близького Сходу та Північної Африки, 21% в Японію, 15% в Польщу. За результатами 2023 року обсяги експорту сироватки склали 16,15 тис. тон (+5%) на суму 10,84 млн дол. (-45%).
В грудні Україна експортувала 439 тон вершкового масла на суму 2,8 млн дол. За останній місяць натуральні обсяги експорту майже не змінилися і збільшилися лише на 0,4%, а грошова виручка за поставлений товар виросла на 7% порівняно до листопада. Близько 74% обсягів експорту було відправлено в Молдову, 13% в Азербайджан, 7% в США, а 3% в Грузію. В 2023 році Україна експортувала 7,8 тис. тон масла (-81%) на суму 41,8 млн дол. (-96%).
Минулого місяця експортери скоротили натуральні обсяги поставок сирів на зовнішні ринки до 824 тон (-3%). Грошова виручка за експортований сир знизилась до 3,52 млн. дол. (-5%). Близько 49% сирів було відправлено в Молдову, 19% в Казахстан, 15% в ЄС, а 6% в країни Близького Сходу та Північної Африки. В 2023 році Україна скоротила обсяги експорту сирів до 8,88 тис. тон (-1%). Річна виручка за поставлений товар склала 40 млн дол., що на 6% менше порівняно до 2022 року.
В грудні Україна скоротила натуральні обсяги експорту морозива до 272 тон (-35%). Грошова виручка за поставлений товар впала до 971 тис. дол. (-30%). Близько 58% експортованого морозива було відвантажено в ЄС, 14% в Ізраїль, 11% в Молдову, 9% в США. За минулий рік українські експортери відвантажили на зовнішні ринки 9,93 тис. тон морозива, що на 31% більше порівняно до 2022 року. Грошова виручка за поставлений товар виросла до 32,52 млн дол. (+40%) протягом 2023 року.
Україна експортувала 370 тон казеїну та казеїнатів в грудні, що на 47% більше порівняно до листопада. Грошова виручка минулого місяця склала 2,2 млн дол. і збільшилася на 49% порівняно до попереднього місяця. Протягом 2023 року обсяги експорту казеїну скоротилися до 5,88 тис. тон (-34%), а грошова виручка зменшилася до 38,4 млн тон, що в два рази менше порівняно до 2022 року.
Георгій Кухалейшвілі зауважує, що на скорочення експортних поставок молочних продуктів з України в 2023 році вплинула низка факторів. На відміну від 2022 року, в Україні збільшився попит на молочні продукти на внутрішньому ринку, оскільки кількість споживачів зросла. За даними Міжнародної організації міграції, станом на вересень 2023 року в Україну повернулося з-за кордону близько 1 мільйон громадян.
Незважаючи на те, що промисловий сектор наростив обсяги надоїв станом на листопад-грудень 2023-го після скорочення виробництва молока влітку через сильну спеку і його частка від загального обсягу сирого молока, яке надходить на переробку склала 88%, переробні підприємства все одно відчували його суттєвий дефіцит. Присадибні господарства скорочують виробництво молока, а промисловий сектор поки що не в змозі повністю перекрити це падіння.
Не сприяють нарощуванню експорту логістичні проблеми, з якими зіштовхнулися українські компанії в умовах воєнного часу. Перевалка аграрної продукції через дунайські порти і порти Великої Одеси пов’язана безпековими ризиками через обстріли російських окупантів. Хоча, незважаючи на загрозу і використовуючи зернові коридори, Україна відвантажила на експорт через порти 13 млн тон вантажів з серпня 2023 року.
До затримок доставки експортованої продукції і збільшення витрат на логістику призвели акції протесту польських, угорських та словацьких перевізників, які блокували пункти перетину західного кордону. Зокрема, на кордоні з Польщею з’явилася черга з близько 3 тис. вантажівок. Ці страйки ускладнюють не тільки експортні, але й імпортні поставки в Україну.
В грудні Україна імпортувала 5,33 тис. тон молочних продуктів, що на 5% більше порівняно із листопадом. Збільшення імпорту відбулося за рахунок нарощування поставок в Україну сирів до 3,73 тис. тон та морозива до 26 тон (+85%) з країн-членів ЄС, Великої Британії, Швейцарії, Норвегії та Сербії. По іншим видам молочної продукції минулого місяця спостерігалося скорочення обсягів імпорту. За 2023 рік сумарні обсяги імпорту молочної продукції в Україну склали 59,55 тис. тон, що на 2% менше порівняно до 2022 року.
В грудні зовнішньоторгове сальдо було негативним і склало -12,51 тис. дол. В цілому, в 2023 році Україна імпортувала більше молокопродуктів, ніж експортувала, про що свідчить негативне сальдо в розмірі -11,2 млн дол.
Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.