Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Україна продовжує нарощувати імпорт молочних продуктів

У січні-жовтні товарообіг зовнішньої торгівлі молочними продуктами зріс на 25% порівняно з минулим роком і склав 444,1 млн грн. Активність зростає виключно за рахунок нарощування імпорту (+124%, до 250,2 млн. дол.), адже експорт за десять місяців впав на 20% (194 млн дол.).

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Негативний торгівельний баланс щомісячно зростає в середньому на 7-8 млн. дол. і наразі складає мінус 56,2 млн. дол. Найбільших втрат у експорті зазнає масло вершкове ― мінус 42,4% (до 9,4 тис. т.), група сухого та згущеного молока ― мінус 27,4% (до 23,9 тис. т.), молока та вершків незгущених ― мінус 23,8% (до 16,2 тис. т.), сирів ― мінус 19,3% (до 4,8 тис. т.). В меншій мірі страждає експорт кисломолочних продуктів ― мінус 6,6% (до 4,7 тис. т.).

Торгівля сироваткою демонструє найдинамічніші темпи нарощування експорту:  з мінус 40% у першому кварталі до +5,4% (до 22,1 тис. т.) на даний момент. Стабільно позитивним є експорт морозива, який перевищує минулорічні показники на 6,4% (до 6,5 тис. т.). Експорт казеїну у натуральному вираженні зріс на 0,6%, до 5,3 тис. т., проте у грошовому еквіваленті показує суттєве нарощування ― +10,7% (до 34,7 млн. дол.) і займає третє місце (18%) у структурній частці експортної виручки за рахунок високої вартості.

У структурі експортних грошових втрат більше 50% займає масло і понад 40% група сухого та згущеного молока.

Імпорт «молочки» в Україну залишається на високих рівнях. Всі без виключення групи молочних продуктів зазнають зростання у тій чи іншій мірі. Лідерство росту тут продовжує утримувати імпорт масла, його за підсумками десяти місяців завезено на 368% більше, ніж минулого року. Одні з найвищих темпів нарощування демонструє і група молока та вершків незгущених ― на 346%, до 10,7 тис. т. У тризначному цифровому діапазоні також зростає імпорт групи продукції молока та вершків згущених ― на 195% (до 5,3 тис. т.), морозива ― на 172% (1 тис. т.), сирів ― на 115% (до 38 тис. т.). Імпорт решти молочних товарів зростає менше, але в об’ємах, які не можуть не непокоїти. Так, сироватки завезено на 75% більше, кисломолочних продуктів ― на 61%, а казеїну ― на 85%.

Більше 80% грошової структури імпорту покривають сири та масло. З них імпорт сиру складає 67,4%, а масла ― 14,7%.

Основний товарообіг молочної торгівлі (більше 56%) припадає на п’ять країн ― Польщу, Німеччину, Молдову, Нідерланди та Францію. З них лише одна країна ― Молдова є нашим експортним контрагентом, решта ― імпортні. При цьому беззаперечним лідером тут є Польща, на яку припадає 29% від загального товарообігу набілу та 43% всього імпорту.

Аналітичний відділ АВМ