Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

У травні виробили на 22,5 тис. тонн менше молока

За підсумками січня-травня 2017 року виробництво молока в Україні скоротилося на 1%, в порівнянні з відповідним періодом минулого року та склало 3 млн 969,1 тис. т.

Наростити обсяги вдалось лише в шести областях: Полтавській (309,8 тис. т; +0,5%), Хмельницькій (235,1 тис. т; +1,6%), Рівненській (169,4 тис. т; +1,5%), Закарпатській (131,9 тис. т; +1,9%), Тернопільській (148,1 тис. т.;+0,8%) та Запорізькій (103,1 тис. т; +1,6%). Про це розповіли в аналітичному відділі АВМ. 

Виробництво молока в промислових господарствах за рік практично не змінилося та склало 1,140 млн т. У присадибних господарствах обсяг же скоротився на 1,6% — до 2,828 млн т.

Приріст у сільськогосподарських підприємствах досить низький для цього періоду — лише 0,7%, що аналогічно даним 2015-го року.

Зокрема у травні 2017 року було вироблено 1 089,6 тис. т. молока усіх видів, що на 22, 5 тис. т. менше, ніж у 2016 р., та на 121,7 тис. т. менше, ніж у 2014 р.

Утримання корів в Україні скоротилось на 2,4%  — до 2,3 млн голів. Зокрема, скорочення промислових корів становило 4,7%, в порівнянні з відповідним періодом минулого року — 485 тис. Скорочення поголів’я корів в господарствах населення становило 1,7% — до 1,7 млн.

Прес-служба АВМ