У липні світові оптові ціни на молочні продукти опустилися в межах 4-10%. Винятком було лише сухе цільне молоко у США — воно залишилося стабільним у ціні. Торгівля була обумовлена сезоном відпусток у Європі та низьким рівнем виробництва в Океанії.
Європейський ринок у липні відзначався низькою торгівельною активністю через традиційний період відпусток. Ціна на масло там опустилася на 8,3% (6571 дол./т), СЗМ — на 7,9% (1796 дол./т), а СНМ — на 5,2% (3296 дол./т). Посушила погода негативно вплинула на загальний вал виробництва, хоча повні дані ще не зведено. Крім того, Єврокомісія пролонгує підтримку фермерів через продовження російського ембарго.
В Океанії повністю закінчився сезон 2017/2018 рр. — Австралія завершила його з позначеною +3,1%, а Нова Зеландія — +0,1%. Проте, найбільше посуха за останні сто років, яка триває в Австралії останні місяці може скорегувати показники виробництва в гіршу сторону. Від посухи постраждали близько 98% Нового Південного Уельсу (регіону, де виробляється близько чверті сільськогосподарської продукції країни та 12,4% всього молока) та дві третини сусіднього Квінсленда (4,6% валового виробництва молока). У результаті фермери вимушені замовляти корм для худоби, що значно підвищує їхні витрати. Урядова допомога фермерам, що постраждали від посухи, наразі перевищила 1 млрд австралійських доларів (738 млн дол. США). Вона буде направлена на одноразові виплати постраждалим, а також підтримки психічного здоров'я фермерів.
При цьому, високі перехідні запаси продукції, вплинули на те що, ціни на молочні продукти в регіоні у липні опустилися: масло (5138 дол./т; -9,9%), СЗМ (2029 дол./т; -3,9%), СНМ (3008 дол./т; -8,5%), Чеддер (3700 дол./т; -7,1%).
Сполучені Штати Америки також показали зниження цін на молочні продукти у липні під тиском торгових війн. Так, масло продавали по (4982 дол./т; -4,9%), СЗМ (1725 дол./т; -4%), Чеддер (3278 дол./т; -7,9%), а СНМ (3532 дол./т)
Оптові ціни на молочні продукти
|
дол./т |
Масло |
||||
|
Лип.2018 |
Чер.2018 |
% |
Лип.2017 |
18-17% |
|
|
США |
4982 |
5237 |
-4,9 |
5741 |
-13,2 |
|
Океанія |
5138 |
5700 |
-9,9 |
6017 |
-14,6 |
|
ЄС |
6571 |
7163 |
-8,3 |
7188 |
-8,6 |
|
|
СЗМ |
||||
|
Лип.2018 |
Чер.2018 |
% |
Лип.2017 |
18-17% |
|
|
США |
1725 |
1797 |
-4 |
1982 |
-13 |
|
Океанія |
2029 |
2113 |
-3,9 |
2063 |
-1,6 |
|
ЄС |
1796 |
1950 |
-7,9 |
2100 |
14,5 |
|
|
СНМ |
||||
|
Лип.2018 |
Чер.2018 |
% |
Лип.2017 |
18-17% |
|
|
США |
3532 |
3533 |
- |
3191 |
10,7 |
|
Океанія |
3008 |
3288 |
-8,5 |
3188 |
-5,6 |
|
ЄС |
3296 |
3475 |
-5,2 |
3563 |
-7,5 |
|
|
Чеддер |
||||
|
Лип.2018 |
Чер.2018 |
% |
Лип.2017 |
18-17% |
|
|
США |
3278 |
3561 |
-7,9 |
3402 |
-3,6 |
|
Океанія |
3700 |
3981 |
-7,1 |
4021 |
-8 |
Аналітичний відділ АВМ за матеріалами USDA