До кінця 2019 року уманський Центр накопичення молока АВМ вийде на повну потужність – 60 тонн молока на добу.
Про це повідомила віце-президент Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.
«На першому етапі ЦНМ акумулюватиме 20 тонн молока, але до кінця 2019 року ми плануємо вийти на повну потужність – 60 тонн молока на добу. З центром співпрацюватимуть господарства, які розташовані в радіусі 100-150 км від Умані, це, в першу чергу, – Уманський. Жашківський, Шполянський та Маньківський райони”, - зазначила Ганна Лавренюк.
Нагадаємо, Центр накопичення молока було офіційно відкрито 07 грудня 2018 року в Умані як ТОВ „Перший молочний кооператив“. Його завдання — скооперувати фермерів, які мають добовий надій молока до 6 тонн. Завдяки ЦНМ вони продають сировину більшим лотом та отримувати конкурентніші ціни.
Детальніше на актуальні для молочної сфери теми говоритимуть 5-6 березня на ХІІ Міжнародному молочному конгресі, де досвідом ділитимуться керівники топових господарств та провідні фахівці молочної галузі.