Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Торги GDT показали найбільше зростання за останні півроку

Другі торги 2019-го показали зростання Індексу цін на молочні продукти на 4,2%. Це вже четверте зростання підряд, що дає підстави говорити про тренд, а не співпадіння. До того ж, це було найбільше зростання за останні шість місяці.

Загалом на торгах було продано 27,9 тис. т молочних продуктів, що на 2,6% менше, ніж на попередніх торгах. Кількість учасників, при цьому, була на 24 більшою — 191. 

Найбільший стрибок ціни спостерігали по сухому збираному молоку — +10,3% — 2405 дол./т. Наступний лютневий контракт подорожчає до 2643 дол./т, після чого буде просідання у березні та стабілізація ціни з квітня.

Також, на 7,9% подорожчала лактоза — 1032 дол./т. Ф’ючерси були представлені тільки для березня — 1032 дол./т. 

Масло подорожчало на 4,6% — до 4262 дол./т. Найдорожчий контракт був для травня 5200 дол./т. а найдешевший для березня — 4987 дол..

Чеддер подорожчав на 4,2% та коштував у середньому 3504 дол./т. Березневий контракт був найдорожчим 3550 дол./т, а найдешевший — лютневий, 3476 дол.

Сухе цільне молоко подорожчало на 3% та коштувало в середньому 2777 дол./т. Червневий контракт був найдорожчим — 2817 дол.

Детальніше аналітичні дані та перспективи молочної галузі розглядатимуть 5-6 березня в Києві на ХІІ Міжнародному молочному конгресі.

 Аналітичний відділ АВМ за даними GDT