За результатами аукціону подешевіли всі біржові товари на тлі зростання надоїв в молочних регіонах, які сприяють появі надлишків готової продукції та зниженню цін,– повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
У вівторок, 18 листопада, відбулися 392-гі торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1102, що на 33 пункти (-3%) менше відносно попередніх торгів. Середня ціна на молочні продукти становила 3678 дол. за т, що на 90 дол. менше відносно результатів попереднього аукціону. Під час торгів було продано 38612 т біржових товарів, що на 2009 т менше відносно результатів минулого аукціону. Мінімальна пропозиція була зафіксована на рівні 35450 т, а максимальна – на рівні 42557 т. В торгах взяли участь 166 операторів молочного ринку, що на 20 компаній більше відносно 4 листопада.
За результатами торгів, ціна на зневоднений молочний жир становила 6543 дол. за т, що на 5% менше відносно попередніх торгів. Як повідомляє USDA, на початку листопаду ціни на молочний жир знизились в Європі та Океанії. Пропозиція молока у світі зростає, що сприяє виробництву молочного жиру та послабленню цін. Згідно прогнозу GDT, в грудні зневоднений молочний жир може подешевіти на 7,3%, а в січні 2026 року – на 4,9%.
Ціна на вершкове масло на цих торгах становила 5886 дол. за т, що на 7,6% менше відносно результатів попереднього аукціону. Як повідомляє USDA, в США попит на вершкове масло досить активний в торговельних мережах на тлі підготовки до новорічних свят, але продажі повільні в секторі харчової промисловості. На експортних ринках користується попитом американське масло жирністю понад 80% завдяки привабливим цінам. Втім, на початку листопада зниження цін на масло тривало в Європі та Океанії.
Запаси товару на європейських складах високі. Світові ціни на товар знижуються, а попит на експортних ринках повільний, за виключенням певної активності в країнах Азії, Близького Сходу та в США. За даними DCA Market Intelligence, цього року попит на вершкове масло за кілька тижнів до Різдва нетипово низькій на відміну від попередніх років, коли ринок поглинав додаткові обсяги товару. Запаси замороженого масла суттєві, а очікуваного росту цін не відбулося. Організатори торгів очікують, що в грудні масло може подешевіти на 7,3%, а в січні 2026 року на 8%.
Ціна на сухе незбиране молоко становила 3452 дол. за т і знизилася на 1,9% порівняно з результатами попередніх торгів. За даними USDA, сухе незбиране молоко подешевіло в США, ЄС та Океанії на тлі зростання обсягів надою. Попит на експортних ринках стабільний, але покупці переважно купують партії товару в рамках діючих контрактів і не замовляють додаткових обсягів. В Бразилії існує незначний попит на сухе незбиране молоко на спотовому ринку, який компенсують досить активні закупівлі в інших країнах Південної Америки. Організатори аукціону прогнозують зниження ціни на товар на 2,9% в грудні і на 2% в січні 2026 року.
Ціна на сухе знежирене молоко становила 2542 дол., що на 0,9% менше відносно результатів попередніх торгів. Як повідомляє USDA, в листопаді ціни на сухе знежирене молоко були стабільними в США та Океанії, а в Південній Америці та Європі ціни на товар знизилися. Попит на товар на експортних ринках стабільний. Постачання товару відбувається переважно в рамках раніше укладених контрактів. За інформацією американських трейдерів, скоротилися відвантаження в напрямку Азії порівняно з минулорічним періодом. Втім, поставки в Мексику залишаються стабільними через активність місцевих покупців. Згідно прогнозу GDT, в грудні товар може подешевіти на 1%, але в січні 2026 року – на 0,4%.
Сир Чеддер подешевшав до 4328 дол. за т (-2,7%), а сир Моцарелла подешевшав до 3214 дол. за т (-2,8%). За даними USDA, попит на американський сир на експортних ринках сповільнився. Американські сировари виконали замовлення напередодні осінніх та зимових свят та знизили обсяги виробництва до звичних рівнів. Зниження цін на європейські сири посприяло зростанню попиту на експортних ринках. За рахунок привабливих цін, європейські сири склали конкуренцію американському товару. Чеддер в Океанії подешевів. Експортні ціни на Чеддер знизилися на початку листопаду на тлі послаблення попиту. Організатори торгів очікують, що сир Чеддер може подешевшати на 3,2% в грудні і на 2,8% в січні 2026 року, а сир Моцарелла подешевіти на 1,6% в січні 2026 року.
Лактоза подешевшала до 1207 дол. за т, що на 11% менше відносно липневого показника, коли в останній раз публікували дані по товару. Активний попит на товар існує на ринку Південно-Східної Азії.
Наступні торги GDT відбудуться 2 грудня.
Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ у Facebook | Telegram
Пресслужба Асоціації виробників молока