Сьогодні сучасному українському фермеру блокують вести молочний бізнес. Про три перешкоджаючі фактори, які на це впливають, розповів Василь Калган, керівник господарства ТОВ "Базаліївський колос" (Чугуївський район, Харківська область), член Асоціації виробників молока.
Про ринок землі
Я вважаю, що спочатку потрібно довести до розуму законодавчу базу. Адже якщо цього не зробити то буде хаос. Потрібно чітко встановити з якого періоду має функціонувати ринок землі, на яких умовах, хто матиме право купувати землю, хто матиме право продавати землю, скільки га землі раціонально продавати в одні руки і т.д. Все це варто зробити і пояснити кожному, щоб люди, які день у день багато років поспіль працюють на землі, могли реально оцінити свої можливості та скласти план дій на майбутнє.
Про дотації
Дотації отримали, так вони не значні, проте і на цьому дякуємо державі.
Про закупівельні ціни на молоко
Скотарство — одна з найважливіших галузей тваринництва, адже дає найбільший обсяг тваринницької продукції — молока і м'яса. Проте останнім часом в Україні виробляють все менше цих продуктів, у порівняні із минулими роками. Тваринництво – галузь, яка потребує клопіткої праці, а для того, щоб утримувати ВРХ в Україні потрібно багато терпіння та любові, адже у нас в країні постійно змінюються закони, а влада не дає належної підтримки.
Давайте проведемо легкі підрахунки. Для 500 голів ВРХ мені потрібно 1500 га землі під вирощування кормової бази. Помножте середній надій на корову на середню закупівельні ціну молока і побачите скільки маємо прибутку на фермі. Також уявіть, що поруч, на такій ж території в 1000 га посіяли кукурудзу. Помножте врожай на середню ціну даної культури. В результаті ви побачите, що дохід від продажу кукурудзи є втричі більшим, ніж від утримання ВРХ. Проте, все ж залишаються люди, які займаються скотарством та розвивають цей напрямок, вони купують передову європейську техніку та високогенетичну худобу.
У нас лише одне бажання – гідна державна підтримка молочної галузі та більша закупівельна ціна на молоко.
Прес-служба АВМ