Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Tetra Pack Oceania окреслила зони росту на молочному ринку

На думку директора по маркетингу Tetra Pack Oceania Джеймі Пагдато, факторами попиту на упаковку для напоїв та продуктів харчування в Австралії та Новій Зеландії стануть молочні продукти з доданою вартістю і інновацій в даній області. В Азіатсько-Тихоокеанському регіоні популярне питне молоко з доданою вартістю. На думку Пагдато, популярність молочних продуктів з доданою вартістю обумовлена тим, що все більше людей середнього віку і пенсіонерів дбають про здоров’я.

Також проводяться дослідження корисних інгредієнтів, які можна отримати зі складу молока. Наприклад, білок лактоферін сприяє засвоєнню організмом заліза, і може використовуватися в дитячому харчуванні. Tetra Pack – транснаціональна корпорація з штаб-квартирою в Пюлі (Швейцарія), яка спеціалізується на виробництві упаковки для напоїв та продуктів харчування.

Пресслужба Асоціації виробників молока