До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Пошук по тегу: фальсифікація
Законопроект про боротьбу з фальсифікатом посилить відповідальність за «харчове шахрайство»
Ініційований Мінекономіки законопроект № 6248 щодо боротьби з фальсифікацією харчових продуктів успішно пройшов Комітет ВРУ з питань екологічної політики та природокористування. Наразі законопроект очікує на розгляд профільного парламентського Комітету з питань аграрної та земельної політики.
Тіньова оренда земель в Україні оцінюється в 70 млрд грн
Обсяг тіньової оренди земель в Україні становить від 20 до 70 млрд грн.
Запобігання обігу фальсифікованої продукції: визначені подальші кроки
Представники влади під час робочої зустрічі обговорили завдання щодо захисту прав споживачів та очищення ринку від фальсифікованої продукції.
4 фейкові виробники білоруської молочки
Під час другого етапу досліджень «СТОП Фальсифікат» щодо вершкового масла було виявлено 12 білоруських виробників, незареєстрованих в реєстрі імпортерів Держпродспоживслужби України. Більше того — таких виробників не зареєстровано навіть в Білорусі.
При дослідженнях у 13 % молочних продуктів були виявлені невідповідності — Держпродспоживслужба у м. Києві
За підсумками 2020 року під час заходів контролю в Києві було виявлено 22 зразки молока та молокопродуктів, які згідно лабораторним дослідженням невідповідають нормативним документам.
У Мінекономіки на порядку денному питання боротьби із фальсифікованими молочними продуктами — Глущенко
У Мінекономіки працюють над створенням законодавчої бази для боротьби з фальсифікованими молочними продуктами.
Держпродспоживслужба розширює контроль фальсифікованої молочки
Проблема фальсифікування харчової продукції найчастіше стосується молочних продуктів — визнають у Держпродспоживслужбі. Щоб ефективніше виявляти і попереджати випадки фальсифікування молочки немолочними жирами, у Чернігівській регіональній державній лабораторії (ISO/IEC 17 025:2017) впровадили методику газохроматографічного визначення жирнокислотного складу жирів та жировмісних продуктів тваринного та рослинного походження.
На Хмельниччині оштрафовано молочний завод за фальсифікацію вершкового масла
З 18 по 24 березня 2020 року спеціалісти Старокостянтинівського міськрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області провели позаплановий захід державного нагляду (контролю) стосовно діяльності ДП «Старокостянтинівський молочний завод».
Як виробники ковбас ошукують українців
В сосиски і ковбаси вищого сорту все одно додають так зване «м'ясо механічної обвалки» — суміш фаршу, подрібнених кісток, субпродуктів. У вітчизняних сосисках і ковбасі виявлено високий вміст кісткового борошна. Така добавка потрапляє і в продукцію вищого сорту, хоча стандарт вимагає використовувати тільки натуральне м’ясо.