Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Пошук по тегу: переробка
Молоко другого сорту суперечить нормам ЄС
Заборону в Україні молока другого сорту обговорюють не один рiк.
Україна: кількість сирого молока зменшилась
Обсяги продажу молока на переробні підприємства скоротилися майже на 10%.
Ірландія: перший переробник оголосив ціну на молоко
В Ірландії перший переробник оголосив ціну за квітневі поставки молока.
Карта якісного молока: Україна як на долоні
У рамках проекту Ради з питань експорту продовольства (UFEB) та ФАО/ЄБРР «Україна: нарощення потенціалу асоціації агробізнесу у розвитку експортних ринків» аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ) розробив карту якісного молока України.
Китай може почати купувати українську яловичину
Наприкінці квітня в Україну планується місія компетентного органу Китаю, яка перевірятиме вітчизняну систему державного контролю безпечності харчових продуктів у частині виробництва яловичини.
Переробники та рітейл репетирують сезон великого молока — ціни на сировину необґрунтовано падають
Українські переробні заводи та продавці молочної продукції вирішили провести репетицію сезону великого молока, який починається в Україні зазвичай не раніше квітня-травня, знизивши закупівельні ціни на молочну сировину вже наприкінці січня.
Прибутковість виробництва та переробки молока
Економіст інвестиційного центру ФАО Андрій Ярмак прокоментував ситуацію із прибутковістю виробництва та переробки молока в Україні за лютий 2017 року та цінові тренди на молоко.
На Вінниччині відкрили обслуговуючий кооператив «Подільська надія»
На Вінничині, у Джулинській територіальній об’єднаній громаді, 1 лютого 2017 р. відкрито сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Подільська надія», який створено для закупівлі молока у населення та надання ветеринарних послуг.
Експорт — «рятівний круг» для ринку яловичини?
Чи існують стримуючі фактори для виробництва яловичини та чи справді ефективно вирощувати бичків молочних порід на м'ясо?
Ринок КНР: на що можуть розраховувати українські виробники молока?
В рамках Х Ювілейного міжнародного молочного конгресу, який відбудеться 2−3 березня у Києві, пройде конференція «Виклики, стратегії та інновації у молокопереробному бізнесі 2017», яку організовує Ukrainian Food Export Board (UFEB).