До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Пошук по тегу: переробка
Дефіцит яловичини в окремих країнах стимулює Україну відроджувати галузь
Минулого року у світі виробили близько 61,4 млн т яловичини і телятини у перерахунку на забійну масу. Найбільшими виробниками м’яса великої рогатої худоби (ВРХ) були США, Бразилія, країни ЄС, КНР, Індія, Аргентина та Австралія. І хоча загальна пропозиція яловичини на світовому ринку нині переважає попит на 2 млн т, на деяких великих національних ринках — Китаю, США, ЄС — попит переважає внутрішнє виробництво. Не закриті потреби і у країнах Близького Сходу та Північної Африки.
Білорусь пропонує створити СП з переробки сухого молока на Кубі
Білорусь пропонує створити спільне підприємство з переробки сухого молока на території Куби. Таку пропозицію висловив міністр сільського господарства і продовольства Білорусі Леонід Заєць під час переговорів з кубинською делегацією на чолі з міністром сільського господарства Куби Густаво Родрігесом Ройєро.
Вчені виявили, що з гною можна робити папір
Гній може стати джерелом целюлози для виробництва паперу в країнах, де мало дерев, до такого висновку прийшли вчені в Національному хімічному співтоваристві США (American Chemical Society).
Росія заборонила ввезення з Білорусії молока і вершків для переробки
Россільгоспнагляд з 26 лютого вводить тимчасові обмеження на ввезення з Білорусі молока, вершків і деяких видів молочної продукції. У той же час заборона не торкнеться молока в споживчій упаковці.
Ми вийшли на той рівень, коли відмовляємо постачальнику в прийомі молока з антибіотиками — Сергій Барановський
Нещодавно в м. Умань Асоціація виробників молока (АВМ) за підтримки проекту USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку» відкрила новітню лабораторію якості молока. Milkua. info поспілкувався із співвласником ТзОВ «Тернопільський молокозавод» (ТМ «Молокія») Сергієм Барановським про важливість лабораторії в Україні.
ФАО розробили бізнес-плани з відгодівлі та переробки яловичини
Бізнес-плани з відгодівлі та переробки ВРХ було розроблено в рамках проекту ФАО та ЄБРР "Публічно-приватний політичний діалог у м'ясній галузі", вони є абсолютно безкоштовними та не мають обмежень до поширення.
Казахстан: 90% молока, що здається підсобними господарствами, неякісне
Щорічно в Казахстані переробляється 1,4 млн тонн молока. 77% сировини надходить від підсобних господарств, що здають до половини своїх надоїв.
Danone змінить структуру управління
Рада директорів компанії Danone проголосувала за об'єднання функцій президента та керівника організації.
Обсяги переробки молочної сироватки в Білорусі за 13 років зросли з 8% до 92%
У 2004 році білоруські підприємства переробляли всього 8% молочної сироватки, одержуваної від виробництва сирів. Зараз в Білорусі переробляється 92% сироватки, а в деяких областях і більше, наприклад, в Брестській —97%. Про це повідомила заступник начальника Головного управління переробної промисловості Мінсільгосппроду Марія Клімова.
«Мілкіленд» домовився з польським банком про відстрочення платежів по кредиту
Дочірні структури групи компаній «Мілкіленд» — виробничий майданчик Ostrowia, Торговий дім Milkiland EU і торговельна компанія UA Trade досягли угоди з польським Pekao Bank про реструктуризацію револьверної кредитної лінії на 1,8 млн євро.