Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Пошук по тегу: морозиво
Італійці просять включити їх національне морозиво в ЮНЕСКО
Італійські ремісники, виробники старовинного морозива з Флоренції, просять ЮНЕСКО включити його в список нематеріальних об'єктів культурної спадщини.
Унікальне японське морозиво з гострим перцем хабанеро
Жителі одного з сіл на північному сході Японії виробляють морозиво з гострим перцем хабанеро.
Експерти підтвердили якість українського морозива
Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» спільно з підприємствами в жовтні 2018 року в черговий раз протестували продукцію українських брендів. У торгових мережах було відібрано 8 зразків морозива від 4-х українських виробників, а також 2 зразки заморожених напівфабрикатів від 2-х виробників.
Через низьку купівельну спроможність українців щомісячно на складах залишається до 10 тис. т морозива
Виробники морозива через низьку купівельну спроможність населення не можуть одразу реалізувати продукцію: щомісячно залишається її на складах від 5 до 10 тис. т.
Ринок морозива повертається до рівня 2014/15 років
Криза 2014−2015 років негативно позначилася на ринку цього продукту, але вона більше вплинула на структуру споживання, ніж на кількісні показники. Скорочення обсягу ринку відбулося переважно через втрату виробничих потужностей і споживачів на непідконтрольних територіях.
Українці їдять менше морозива, ніж європейці й американці
Жителі України споживають морозива менше, ніж представники країн Євросоюзу та США.
Якість українського морозива залишається на високому рівні
Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» спільно з підприємствами в черговий раз протестували морозиво і заморожені напівфабрикати українських брендів. Так, у торгових мережах було відібрано 8 зразків морозива від 5-ти українських виробників, а також 2 зразки заморожених напівфабрикатів від 2-х виробників.
Євростат назвав країни-рекордсмени з виробництва морозива в ЄС
Абсолютним лідером з випуску цих ласощів за підсумками минулого року стала Італія (595 мільйонів літрів, або 19% від загального обсягу виробництва в ЄС).
З наступного року в Україні діятиме новий стандарт на м’яке морозиво
З 1 січня 2018 році в Україні почне діяти новий Державний Стандарт України 8660 на м'яке морозиво та суміші для його виготовлення.
Українські виробники морозива готуються вийти на ринки ЄС
Три підприємства з Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» найближчим часом почнуть експорт продукції до країн Європейського Союзу.