Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Італійці просять включити їх національне морозиво в ЮНЕСКО

Італійські ремісники, виробники старовинного морозива з Флоренції, просять ЮНЕСКО включити його в список нематеріальних об'єктів культурної спадщини.

  • Понеділок, 1 квітня 2019

Унікальне японське морозиво з гострим перцем хабанеро

Жителі одного з сіл на північному сході Японії виробляють морозиво з гострим перцем хабанеро.

  • Понеділок, 25 березня 2019

Експерти підтвердили якість українського морозива

Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» спільно з підприємствами в жовтні 2018 року в черговий раз протестували продукцію українських брендів. У торгових мережах було відібрано 8 зразків морозива від 4-х українських виробників, а також 2 зразки заморожених напівфабрикатів від 2-х виробників.

  • Вівторок, 20 листопада 2018

Через низьку купівельну спроможність українців щомісячно на складах залишається до 10 тис. т морозива

Виробники морозива через низьку купівельну спроможність населення не можуть одразу реалізувати продукцію: щомісячно залишається її на складах від 5 до 10 тис. т.

  • Понеділок, 29 жовтня 2018

Ринок морозива повертається до рівня 2014/15 років

Криза 2014−2015 років негативно позначилася на ринку цього продукту, але вона більше вплинула на структуру споживання, ніж на кількісні показники. Скорочення обсягу ринку відбулося переважно через втрату виробничих потужностей і споживачів на непідконтрольних територіях.

  • Понеділок, 30 липня 2018

Українці їдять менше морозива, ніж європейці й американці

Жителі України споживають морозива менше, ніж представники країн Євросоюзу та США.

  • Середа, 27 червня 2018

Якість українського морозива залишається на високому рівні

Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» спільно з підприємствами в черговий раз протестували морозиво і заморожені напівфабрикати українських брендів. Так, у торгових мережах було відібрано 8 зразків морозива від 5-ти українських виробників, а також 2 зразки заморожених напівфабрикатів від 2-х виробників.

  • Вівторок, 19 червня 2018

Євростат назвав країни-рекордсмени з виробництва морозива в ЄС

Абсолютним лідером з випуску цих ласощів за підсумками минулого року стала Італія (595 мільйонів літрів, або 19% від загального обсягу виробництва в ЄС).

  • Пʼятниця, 4 серпня 2017

З наступного року в Україні діятиме новий стандарт на м’яке морозиво

З 1 січня 2018 році в Україні почне діяти новий Державний Стандарт України 8660 на м'яке морозиво та суміші для його виготовлення.

  • Пʼятниця, 21 липня 2017

Українські виробники морозива готуються вийти на ринки ЄС

Три підприємства з Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» найближчим часом почнуть експорт продукції до країн Європейського Союзу.

  • Четвер, 20 липня 2017