Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

"Молочні рекорди України-2025": Прийом Заявок Завершується. Огляд Лідерів 2024 Року.

Друзі, час летить швидко. Залишилось всього 2 тижні до завершення прийому заявок на участь у рейтингу «Молочні рекорди України 2025».

Молочна витривалість: як українські фермери досягають рекордів попри війну

Ракетні удари, втрати, вимушені релокації, аномальна спека, блекаути, нестача ресурсів та персоналу — усе це стало новою «нормальністю» для українського аграрія. Але навіть у таких умовах молочний сектор України не лише вистояв — він зумів зрости. У 2024 році середня продуктивність корів у промислових господарствах сягнула 8167 кг на корову на рік - це на 20% більше, ніж у довоєнному 2021-му.

ТОВ «ТД “Долинськеˮ», відеотур

Учасникам 15-го Міжнародного молочного конгресу продемонструють відеотур фермою ТОВ «ТД “Долинськеˮ» (Херсонська обл.).

У Києві пройде XV Міжнародний молочний конгрес

28 лютого – 1 березня відбудеться найбільша подія року молочної галузі України – XV Міжнародний молочний конгрес.

Молочна карта України 2022. Інфографіка

Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. 

Промисловому сектору вдалося втримати поголів’я корів на рівні попереднього року. 

Список основних імпортерів молочних продуктів очолили Польща, Німеччина та Нідерланди.

Задовольнити зростаючий попит на молоко з меншим вуглецевим слідом. Василь Говгера

Світовий попит на молочну продукцію швидко зростає, а це означає, що виробництво молока також має зростати швидко. Однак, молочна промисловість має великий вуглецевий слід. Саме тому, інвестиції в ефективність використання ресурсів та продуктивність є необхідними для зменшення викидів парникових газів від зростаючого виробництва молока.

Європейський зелений курс: як це стосується українських молочних ферм?

Значна увага міжнародних спільнот прикута до питань "озеленення" і кліматичних стратегій світу. Вже зараз є дуже суперечливі дані стосовно впливу молочного скотарства на кількість викидів парникових газів та шкоди, яку вони здійснюють. Нові глобальні ініціативи однозначно не оминуть Україну. Більше про це у нашій статті.

 

ТОВ «Кищенці». #15_років_розквіту

«Україна має всі ресурси, щоб нагодувати світ», - Кейс Хузінха, керівник ТОВ «Кищенці». 

Шукаємо кращий люцерновий силос

Чи справді люцерна віджила своє і потрібно шукати їй альтернативи? Чотири роки поспіль переможці конкурсу «Кращий люцерновий силос» доводять протилежне:  люцерна - цариця кормових культур і адекватної заміни їй не існує:

Які шанси України ввійти в десятку світових лідерів виробництва молока?