Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Пошук по тегу: користь
Гаряче молоко з медом проти застуди — правда чи вигадка?
З носа тече, в горлі дере і все тіло ломить — симптоми застуди проявляють себе при першому осінньому похолоданні. Серед безлічі корисних порад виділяється звичний всім засіб: гаряче молоко з медом. Але чи працює воно насправді?
12 популярних міфів про молоко
Востаннє молоко активно обговорювали у ЗМІ та соцмережах у березні цього року. Хвилю коментарів збурив телесюжет про наявність антибіотиків у «домашньому» молоці. Після цього журналісти почали перевіряти усталені міфи. Є багато гіпотез, які неможливо однозначно підтвердити або спростувати через відсутність наукових досліджень. Але керівник проектів Асоціації виробників молока Олена Жупінас, менеджер з комунікацій «Здорове харчування для дітей» Олена Заяць, ветеринарний лікар Ігор Присяжнюк та головний позаштатний дієтолог МОЗ Олег Швець розкрили суть 12-ти популярних тверджень про молоко.
Мінсільгосп США повідомив про закупівлю рідкого молока з ринку
Мінсільгосп США оголосив про намір закупити рідке пастеризоване молоко на суму $50 млн, повідомляє Міжнародна асоціація молочних продуктів (IDFA).
Вчені довели користь молочних продуктів для здоров'я хребта і кісток у людей старше 50
Дослідники п'яти наукових інститутів довели, що високий рівень споживання молока, йогурту і сиру допомагає зберегти щільність кісткової тканини на високому рівні у людей після 50 років.
Середземноморська дієта і молочні продукти
Середземноморська дієта довгий час вважалась однією із найкорисніших, яка, як відомо, знижувала різноманітні ускладнення після перенесених хвороб.