Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення
У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…
Пошук по тегу: користь
Гаряче молоко з медом проти застуди — правда чи вигадка?
З носа тече, в горлі дере і все тіло ломить — симптоми застуди проявляють себе при першому осінньому похолоданні. Серед безлічі корисних порад виділяється звичний всім засіб: гаряче молоко з медом. Але чи працює воно насправді?
12 популярних міфів про молоко
Востаннє молоко активно обговорювали у ЗМІ та соцмережах у березні цього року. Хвилю коментарів збурив телесюжет про наявність антибіотиків у «домашньому» молоці. Після цього журналісти почали перевіряти усталені міфи. Є багато гіпотез, які неможливо однозначно підтвердити або спростувати через відсутність наукових досліджень. Але керівник проектів Асоціації виробників молока Олена Жупінас, менеджер з комунікацій «Здорове харчування для дітей» Олена Заяць, ветеринарний лікар Ігор Присяжнюк та головний позаштатний дієтолог МОЗ Олег Швець розкрили суть 12-ти популярних тверджень про молоко.
Мінсільгосп США повідомив про закупівлю рідкого молока з ринку
Мінсільгосп США оголосив про намір закупити рідке пастеризоване молоко на суму $50 млн, повідомляє Міжнародна асоціація молочних продуктів (IDFA).
Вчені довели користь молочних продуктів для здоров'я хребта і кісток у людей старше 50
Дослідники п'яти наукових інститутів довели, що високий рівень споживання молока, йогурту і сиру допомагає зберегти щільність кісткової тканини на високому рівні у людей після 50 років.
Середземноморська дієта і молочні продукти
Середземноморська дієта довгий час вважалась однією із найкорисніших, яка, як відомо, знижувала різноманітні ускладнення після перенесених хвороб.