Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Пошук по тегу: виробництво яловичини
Виробництво яловичини на Волині зросло на 60%
Підприємства харчової промисловості Волинської області за п’ять місяців поточного року реалізовали продукції на суму 3,8 млрд грн.
За 5 місяців в Україні виробили майже 19 тис. тонн яловичини і телятини
У січні-травні в Україні виробили 18,95 тис. тонн яловичини і телятини.
Цього року очікується скорочення виробництва яловичини на 6%
Виробництво яловичини в Україні в 2021 році скоротиться, як порівняти з 2020 роком, на 6% — до 294 тис. тонн.
Мінекономіки в 2021 році очікує зростання виробництва свинини, стабільності щодо м'яса птиці та скорочення щодо яловичини, яєць та молока
Виробництво свинини в Україні 2021 року зросте на 3,1%, м'яса птиці — на 0,1%, тоді як виробництво яловичини знизиться на 6,0%, молока і молочних продуктів — на 4,2%, яєць — на 4,3%, вилов риби — на 2,3%, такі баланси попиту і пропозиції оприлюднило Мінекономіки в четвер.
Цього року виробництво яловичини скоротиться — USDA
У 2021 році USDA очікує змішану картину виробництва м’яса у світі. Про це йдеться в їхньому останньому прогнозі.
Світове виробництво яловичини скоротилося в два рази
У світі знижується виробництво м'яса. В першу чергу скорочення торкнулося сектора яловичини, частка якої впала з 39% в 1961 р. до 20% в 2018 р..
Названо ТОП-10 виробників яловичини в Україні за 2019 р.
У минулому році виробництво охолодженої і замороженої яловичини скоротилося на 20% (до 61,8 тис. т).
На Херсонщині виробляють мармурову яловичину
У селі Тавричанка, що на Херсонщині, знаходиться Державне підприємство Дослідне господарство «Асканійське», яке займається вирощуванням худоби для виробництва мармурової яловичини. Це м'ясо вважається одним із найдорожчих делікатесів у світі.
Україна недоотримує $2 мільярди через яловичину
Єдиний нереалізований потенціал в агросекторі на сьогодні — у виробництві яловичини. Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (FAO) Андрій Ярмак на прес-конференції «Від експорту зерна до експорту стейків. П'ять практичних кроків назустріч доданій вартості».