Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

За рік Тернопільщина виробляє 7 тис. т масла

У 2020 році агровиробники Тернопільської області виробили близько 7 тис. т вершкового масла.

  • Пʼятниця, 9 квітня 2021

Терра Фуд зайняла більше 12% ринку вершкового масла

Компанія «Терра Фуд» за підсумками роботи в 2020 р. займає 12,2% ринку з виробництва вершкового масла. 

  • Пʼятниця, 12 березня 2021

Виробництво вершкового масла в Україні стрімко зростає

З початком сезону «великого молока» виробництво масла стрімко зростає.  У той же час, через зниження цін є великі проблеми з його експортом.  

  • Вівторок, 21 квітня 2020

Заходи з виявлення, вилучення та відкликання з обігу масла стосуються лише фальсифікату

З метою перевірки фактів, висвітлених у журналістських розслідуваннях, та у зв’язку з отримання звернень на адресу Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щодо підозри реалізації в торговельних мережа фальсифікованого масла солодковершкового, Держпродспоживслужба надала своїм територіальним органам відповідні доручення.

  • Середа, 15 серпня 2018

У жовтні зросло виробництво вершкового масла

У жовтні 2017 року обсяг виробництва вершкового масла склав 8,5 тис. тонн, що на 5% більше проти жовтня 2016 року і на 11,4% менше у порівнянні з вереснем 2017 року. Про це повідомляє Державна служба статистики.

  • Четвер, 30 листопада 2017

Фермери Франції протестують проти розповсюдження чуток про нестачу масла

Кілька сотень французьких фермерів провели в п'ятницю маніфестації у цілому ряді супермаркетів, роз'яснюючи населенню, що чутки про недостатнє виробництво вершкового масла в країні  помилкове.

  • Вівторок, 7 листопада 2017

Іран планує відійти від стратегії 100% імпорту вершкового масла

Через 10 років Іран планує досягти самодостатності у виробництві вершкового масла.

  • Вівторок, 10 жовтня 2017

На Житомирщині виявили постачання до навчальних, лікувальних і санаторних установ фальсифікованого масла

Служба безпеки України викрила протиправне використання суміші сполук на основі трансжирів невідомого походження під виглядом вершкового масла на Житомирщині.

  • Середа, 21 червня 2017

Вінницький молочний завод Roshen збільшив виробництво сухого знежиреного молока та масла


В 2016 році Вінницький молочний завод Roshen, що входить у кондитерську корпорацію Roshen (Вінниця), збільшив виробництво солодковершкового масла «екстра» на 13,2%, або на 516,4 тонни до 4 425,1 тонн і сухого знежиреного молока на 13,55%, або на 1 069,9 тонн до 8 968,3 тис. тонн порівняно з 2015 роком.

  • Пʼятниця, 28 квітня 2017

Виробництво масла в Україні зростає, споживання стабільне, зовнішній попит знизився

З урахуванням зазначених факторів і очікування масового запуску сушарок (що спричинить значне збільшення пропозиції), переробники знижують ціни на масло. 

  • Пʼятниця, 7 квітня 2017