Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Пошук по тегу: СЗМ
Ринок молочного білка може очікувати потрясіння
У 2018 році, можливо, і не варто чекати краху цін на молоко, але ринки молочного білка залишаться під тиском.
ФАО: Дефіцит вершкового масла Європі більше не загрожує
Дефіцит якісного вершкового масла в ЄС поступово скорочується. Нинішнє подорожчання і нестача продукту в європейських магазинах були пов'язані зі збільшенням попиту, проте зростання, що намітилося виробництва в інших країнах вже привів до деякого зниження цін і поповненню запасів.
Сир зрівноважив масло і сухе молоко в жовтні
За оцінками аналітиків ФАО (Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН), в жовтні міжнародні котирування на вершкове масло, сухе знежирене молоко і сухе незбиране молоко в жовтні пішли вниз, тоді як котирування на сир виявилися більш стабільними.
Китайський молочний імпорт набирає обертів
У червні імпорт молочних продуктів в Китаї різко злетів, продемонструвавши зростання як в натуральному, так і в грошовому вираженні.
Вінницький молочний завод Roshen збільшив виробництво сухого знежиреного молока та масла
В 2016 році Вінницький молочний завод Roshen, що входить у кондитерську корпорацію Roshen (Вінниця), збільшив виробництво солодковершкового масла «екстра» на 13,2%, або на 516,4 тонни до 4 425,1 тонн і сухого знежиреного молока на 13,55%, або на 1 069,9 тонн до 8 968,3 тис. тонн порівняно з 2015 роком.
Білорусь знизила мінімальні експортні ціни на молоко
Мінсільгосппрод Республіки 26 квітня 2017 року затвердив новий рівень рекомендованих мінімальних експортних цін на молочну продукцію. Значно знижені ціни на сухе знежирене і сухе незбиране молоко.