Державні сертифікати у сфері благополуччя с/г тварин - обов'язкові для працівників ферми. Як отримати - інструкція АВМ.
З 1 січня 2026 року в Україні діють оновлені вимоги щодо благополуччя тварин.
Молочна родино, партнери, друзі — щиро вітаємо вас із Різдвом Христовим та прийдешнім Новим 2026 роком!
Ми вражали світ хоробрістю, прагненням досягати найвищих результатів! Попри війну, зростали, змінювалися, доводили собі та…
Молочні рекорди України–2025: оголошено ТОП-20 найпродуктивніших ферм
З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору…
АВМ закликала Уряд надати пріоритетну підтримку постраждалим агропідприємствам
Асоціація виробників молока (АВМ) звернулася до Прем’єр-міністра України Юлії Свириденко та Міністра економіки, довкілля та…
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит
З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…
Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово
За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…
Пошук по тегу: СЗМ
Останні інтервенційні запаси СЗМ продані
В ході останнього тендерного продажу було продано 162 тонни сухого знежиреного молока (СЗМ) — останні залишки державних запасів.
Майже все сухе знежирене молоко з європейських інтервенційних запасів розпродано
У залишку — 207 тонн СЗМ, які залишилися в Словаччині, де пізніше буде проведено власний спеціальний тендер.
Кон'юнктура ринку сухого молока вселяє оптимізм
Українські виробники СЗМ вже не поспішають віддавати свій товар навіть по 1900 USD/т. Непогано йдуть справи і у продавців сухого незбираного молока.
Топ-експортерів СЗМ у жовтні
У жовтні 2018 року експорт СЗМ на зовнішні ринки склав 1719,3 т, що становить 61% всього експорту сухого та згущеного молока.
Запаси СЗМ в США скоротилися на 18%
Молокозаводи США в поточному році виробили значно більше сиру і масла. У той же час запаси сухого знежиреного молока скоротилися на 18%.
США нарощують експорт СЗМ, сироватки та сиру
США продовжують нарощувати експорт молочної продукції. У червні поточного року, як випливає зі звіту USDEC, сукупний обсяг поставок молочної продукції за межі країни виріс на 16%, при цьому поставки сироватки і сирів в Китай скоротилися. В цілому американський експорт категорії за півроку збільшився на 20%.
Єврокомісія підтверджує чітке відновлення ринку СЗМ
Виходячи з останнього тендера продажу інтервенційного сухого збираного молока Єврокомісія повідомляє про відновлення ринку. На останніх торгах, які відбулися 19 червня, було продано 23,5 тис. продукту, що практично на половину менше, ніж на попередніх торгах.
Інтервенційні запаси СЗМ можуть розпродати до кінця року
Оскільки глобальне виробництво молока зростає значно повільнішими темпами, ніж того очікували аналітики раніше — 24,8 млн т у березні (+0,9% до березня 2018 року). Крім того, ціни на молочні продукти активно ростуть і, швидше за все, сьогоднішнє зниження цін на молоко останнє до кінця 2018-го року.
Огляд світового ринку молока
ЄС—28
Виробництво молока в Європі наближається до сезону пікового зростання. Проте погіршення погоди і заморозки змінили тенденцію лютого і дещо призупинили темпи зростання. Підсумки місяця ще не підбиті, але інформація по окремих країнах вже є, і здебільшого вона від'ємна, наприклад, Франція показала скорочення у 8,8% в порівнянні до січня.
Попит на масло буде рости
Попит на масло буде рости в той час, як ринок сухого знежиреного молока (СЗМ) продовжить падіння, повідомив директор дослідницького агентства Gira (Франція) Крістоф Лафужер в рамках Міжнародного форуму з розвитку молочної індустрії Китаю.