Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Ящур: Держпродспоживслужба закликає посилити заходи профілактики
Держпродспоживслужба України звернулася до власників свійських тварин із закликом посилити заходи біобезпеки у зв’язку із загрозою…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується
У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…
Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій
У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…
Пошук по тегу: СЗМ
Останні інтервенційні запаси СЗМ продані
В ході останнього тендерного продажу було продано 162 тонни сухого знежиреного молока (СЗМ) — останні залишки державних запасів.
Майже все сухе знежирене молоко з європейських інтервенційних запасів розпродано
У залишку — 207 тонн СЗМ, які залишилися в Словаччині, де пізніше буде проведено власний спеціальний тендер.
Кон'юнктура ринку сухого молока вселяє оптимізм
Українські виробники СЗМ вже не поспішають віддавати свій товар навіть по 1900 USD/т. Непогано йдуть справи і у продавців сухого незбираного молока.
Топ-експортерів СЗМ у жовтні
У жовтні 2018 року експорт СЗМ на зовнішні ринки склав 1719,3 т, що становить 61% всього експорту сухого та згущеного молока.
Запаси СЗМ в США скоротилися на 18%
Молокозаводи США в поточному році виробили значно більше сиру і масла. У той же час запаси сухого знежиреного молока скоротилися на 18%.
США нарощують експорт СЗМ, сироватки та сиру
США продовжують нарощувати експорт молочної продукції. У червні поточного року, як випливає зі звіту USDEC, сукупний обсяг поставок молочної продукції за межі країни виріс на 16%, при цьому поставки сироватки і сирів в Китай скоротилися. В цілому американський експорт категорії за півроку збільшився на 20%.
Єврокомісія підтверджує чітке відновлення ринку СЗМ
Виходячи з останнього тендера продажу інтервенційного сухого збираного молока Єврокомісія повідомляє про відновлення ринку. На останніх торгах, які відбулися 19 червня, було продано 23,5 тис. продукту, що практично на половину менше, ніж на попередніх торгах.
Інтервенційні запаси СЗМ можуть розпродати до кінця року
Оскільки глобальне виробництво молока зростає значно повільнішими темпами, ніж того очікували аналітики раніше — 24,8 млн т у березні (+0,9% до березня 2018 року). Крім того, ціни на молочні продукти активно ростуть і, швидше за все, сьогоднішнє зниження цін на молоко останнє до кінця 2018-го року.
Огляд світового ринку молока
ЄС—28
Виробництво молока в Європі наближається до сезону пікового зростання. Проте погіршення погоди і заморозки змінили тенденцію лютого і дещо призупинили темпи зростання. Підсумки місяця ще не підбиті, але інформація по окремих країнах вже є, і здебільшого вона від'ємна, наприклад, Франція показала скорочення у 8,8% в порівнянні до січня.
Попит на масло буде рости
Попит на масло буде рости в той час, як ринок сухого знежиреного молока (СЗМ) продовжить падіння, повідомив директор дослідницького агентства Gira (Франція) Крістоф Лафужер в рамках Міжнародного форуму з розвитку молочної індустрії Китаю.