Світовий молочний ринок під тиском погодних ризиків
Хвилі спеки вплинули на сповільнення обсягів надою в Європі та США, а наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть призвести до погіршення погоди у Південній півкулі, що…
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Пошук по тегу: Виробництво молочної продукції
Торги GDT: Моцарелла і вершкове масло в авангарді
За результатами сесії ціни виросли на всі молочні продукти. Найбільше подорожчали вершкове масло і сир Моцарелла, що може бути пов’язано зі зростанням попиту на ці продукти з боку готельного і ресторанного бізнесу з початком відпусток і туристичного сезону.