IFCN прогнозує подальшу стабілізацію цін на молоко, оскільки попит на нього зростає швидше, ніж пропозиція за нинішньої світової ціни. Такий прогноз аналітики зробили за підсумками щорічної конференції IFCN, що пройшла в Італії.
«Попит на молочну продукцію буде зростати швидше, ніж пропозиція. ІТ-рішення для більшої інформованості служитимуть молочної галузі, щоб визначити потенціал зростання сектора», — зазначив керуючий директор IFCN зазначив Торстен Хемме.
Представляючи довгострокові і короткострокові прогнози, аналітики IFCN відзначили, що зростання попиту на молоко до 2030 р. оцінюється в 304 млн т.
Для розвитку виробництва, необхідного для цього зростання, потрібно світова ціна на молоко більше $40/100 кг молока.
Ситуація на ринку молочних продуктів в 2019 р. буде сильно залежна від нюансів 2018 р., таких як аномалії погоди, що впливають на виробництво кормів, попит на імпорт молочних продуктів і зростання ВВП на душу населення.
Швидке уповільнення зростання світових поставок молока, що досягає близько 1,6% в серпні проти 3,1% в січні підтримало стабілізацію цін на молоко на рівні $35/100 кг.
«Попит на молочну продукцію буде зростати швидше, ніж пропозиція. ІТ-рішення для більшої інформованості служитимуть молочної галузі, щоб визначити потенціал зростання сектора», — зазначив керуючий директор IFCN зазначив Торстен Хемме.
Представляючи довгострокові і короткострокові прогнози, аналітики IFCN відзначили, що зростання попиту на молоко до 2030 р. оцінюється в 304 млн т.
Для розвитку виробництва, необхідного для цього зростання, потрібно світова ціна на молоко більше $40/100 кг молока.
Ситуація на ринку молочних продуктів в 2019 р. буде сильно залежна від нюансів 2018 р., таких як аномалії погоди, що впливають на виробництво кормів, попит на імпорт молочних продуктів і зростання ВВП на душу населення.
Швидке уповільнення зростання світових поставок молока, що досягає близько 1,6% в серпні проти 3,1% в січні підтримало стабілізацію цін на молоко на рівні $35/100 кг.
«Попит на молочну продукцію буде зростати швидше, ніж пропозиція. ІТ-рішення для більшої інформованості служитимуть молочної галузі, щоб визначити потенціал зростання сектора», — зазначив керуючий директор IFCN зазначив Торстен Хемме.
Представляючи довгострокові і короткострокові прогнози, аналітики IFCN відзначили, що зростання попиту на молоко до 2030 р. оцінюється в 304 млн т.
Для розвитку виробництва, необхідного для цього зростання, потрібно світова ціна на молоко більше $40/100 кг молока.
Ситуація на ринку молочних продуктів в 2019 р. буде сильно залежна від нюансів 2018 р., таких як аномалії погоди, що впливають на виробництво кормів, попит на імпорт молочних продуктів і зростання ВВП на душу населення.
Швидке уповільнення зростання світових поставок молока, що досягає близько 1,6% в серпні проти 3,1% в січні підтримало стабілізацію цін на молоко на рівні $35/100 кг