Пропозиція молока-сировини залишається обмеженою в ключових молочних регіонах світу, але в умовах спаду активності на ринку в період новорічних свят, американські і європейські молокопереробні підприємства використовують вільні обсяги сировини для поповнення запасів вершкового масла та сирів на складах, - повідомляє аналітик Асоціаії виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Ймовірна активізація попиту на молочні продукти в мусульманських країнах та в Північній Азії напередодні Китайського Нового Року та Рамадану. З іншого боку, імпортний попит на молочну продукцію в Китаї залишається обмеженим під впливом кризових явищ в економіці. В Океанії обсяги надоїв скорочуються внаслідок несприятливих погодних умов. Більш детально про динаміку виробництва молока та цін на молоко-сировину у світі в аналітичному огляді світового молочного ринку за посиланням: https://avm-ua.org/uk/post/svitovij-molocnij-rinok-zapasi-birzovih-tovariv-vidnovluutsa
Пресслужба Асоціації виробників молока