Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%

Другі лютневі торги GDT показали найстриманіше зростання цін на молочні продукти за останні три місяці. Найбільший ріст продемонстрував творог - +2,9%, а ціна лактози впала на 2,9%.

«Схожа ситуація повторюється щороку, адже у січні Китай веде себе найактивніше використовуючи шанс безмитного імпорту новозеландського сухого молока. Загалом Індекс цін на молочні продукти зріс на 0,9%. Середня ціна склала 3271 дол,/т.», - зазначила аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.

Загалом на торгах було продано 25,3 тис. т молочних продуктів, що на 2 тис. т більше, ніж на попередніх торгах. В той же час, в торгах взяли участь менша кількість учасників — 169 проти 177.

Найбільше зросла ціна на сир — +2,9% — 3667 дол./т. Казеїн додав у ціні 2,7% — 5740 дол./т. Сухе збиране молоко продавали по 2580 дол. (+2,8%), а незбираний продукт по 3022 дол. (+0,3%). Масло подорожчало на 1,2% — 4495 дол./т, а безводний молочний жир — на 0,7%, до 5620 дол.

Зниження ціни відмічали лише по лактозі — -2,9%, 998 дол.

Згідно ф’ючерсних контрактів ціни на молочні продукти у березні та квітні будуть рости. Найдорожчі ф’ючерси в цей період було продано по СЗМ (2680 дол./т), Чеддеру (4005 дол./т) та молочному жиру (5870 дол./т). У квітні було зафіксовано найдорожчий ф’ючерс по маслу (4525 дол./т) та лактозі (998 дол./т).


Аналітичний відділ АВМ