Світові ціни на яловичину показали з початку року найменше зростання (6%), а протягом останніх трьох місяців взагалі майже стояли на місці. Про це поінформував аналітик сільськогосподарських ринків та експерт FAO Андрій Панкратов на своїй сторінці у Facebook.
Він зазначив, що попит на це м’ясо у світі стабільний і передбачуваний, а виробники Австралії і Океанії згладжували сплески своєю пропозицією.
«В Україні внутрішній попит на яловичину змушений конкурувати з експортним, який зараз на підйомі після шоку від розриву стосунків з Росією. Внаслідок цього, це найдорожче м’ясо збільшилося у ціні у вітчизняній роздрібній мережі на 14% з початку цього року», - підкреслив аналітик FAO.
Андрій Панкратов відмітив, що експортний напрямок приваблює все більше українських виробників і нові ринки поступово відкриваються для них.