Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

США та Європа активно нарощують експорт до Китаю

Сполучені Штати Америки та Європа активно нарощують свою частку у структурі китайського імпорту молочних продуктів. Перспективність цього ринку завдяки значному потенціалу збільшення споживання молочних продуктів викликає все більше зацікавленості у найбільших світових експортерів молочних продуктів. Повідомили в аналітичному відділі Асоціації виробників молока (АВМ).

Так, США та Пекін нещодавно підписали Меморандум про сприяння експорту понад 200 американських компаній. У той же час, Єврокомісія домовилася з Пекіном про захист 100 PDO і PGI продуктів (продукти із захистом географічного походження), що дозволяє більш ефективніше просувати та представляти регіональні товари на різних риках.

Загалом за січень-травень 2017 року Китай імпортував 1 039,4 тис. тонн молочних продуктів, що на 1,4% більше, ніж за аналізований період 2016-го року. В грошовому виразі приріст склав 3,4 млрд дол., що на 23% більше, ніж торік.

Найбільший приріст спостерігається при закупівлі дитячого харчування — +25,8% в натуральному та 22,6% в грошовому виразі.

Нарощення імпорту сирів (+23,8% в натуральному та +27,3% в грошовому виразі) свідчить про зміну споживчих смаків китайців, які все більше наслідують європейську культуру харчування.

Також зріс імпорт сухого збираного молока (СЗМ) та сироватки — на +11,8% та 10,6%, відповідно. При цьому, зменшилась закупівля сухого незбираного молока (СНМ) на 15,4% та молока і вершків — на 15,4%.

Імпорт молочної продукції Китаєм у січні-травні 2017 року

Джерело: clal.it

Прес-служба АВМ