За останній місяць в Україні подешевшали певні молочні продукти на тлі слабкого внутрішнього попиту на цільномолочну продукцію, зростання імпорту сирів та призупинення експорту молочної продукції до ЄС, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% в плівці в середньому коштує 45,46 грн. за кг, що на 2,59 грн. (-5%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 7,69 грн. (+20%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевшим молоком в плівці вагою 900 г є молоко бренду «Аго», яке коштує 38,78 грн. за кг, а найдорожчим бренду «Яготинське» – 54,43 грн. за кг.
Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% в пластиковій пляшці в середньому коштує 64,17 грн./кг, що на 22 коп. (+0,3%) більше порівняно з попереднім місяцем і на 11,74 грн. за кг (+22%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевшим молоком у 870-грамових пластикових пляшках є молоко під лейблом «Метро», яке коштує 50,46 грн. за кг, а найдорожчим є молоко під лейблом «Молокія», яке коштує 70,05 грн. за кг.
Кефір жирністю 2,5% в плівці в середньому коштує 55,77 грн. за кг, що на 1,24 грн. (+2%) більше ніж місяць тому, але на 7,74 грн. (+16%) дорожче ніж торік. Найдешевшим в 900-грамових упаковках є товар бренду «Кефір», який коштує 43,88 грн. за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефір «Яготинський» в 900-грамовій плівці (59,22 грн. за кг).
Кефір жирністю 2,5% в пластиковій пляшці в середньому коштує 73,88 грн. за кг, що на 1,08 грн. (-1%) менше ніж місяць тому, але на 13,34 грн. (+22%) більше ніж торік. Найдешевший кефір «Радимо» в 870-грамових пляшках коштує 64,14 грн. за кг, а найдорожчий продукт в аналогічній тарі бренду «Молокія» коштує 75,85 грн. за кг.
Кефір жирністю 2,5% в тетрапак коштує 70,78 грн. за кг, що на 79 коп. (+1%) більше відносно минулого місяця, але на 12,54 грн. (+22%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевше в 950-грамових тетрапаках коштує кефір бренду «Селянське» (60,68 грн. за кг), а найдорожче кефір бренду «На здоров’я» (72,16 грн. за кг).
Сметана жирністю 15% в стаканах в середньому коштує 186,28 грн. за кг, що на 5,54 грн. (-2,9%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 42,08 грн. за кг (+29%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевше в 300-грамових стаканах коштує сметана лейблу «Ашан», яка коштує 142,67 грн. за кг, а найдорожче коштує сметана виробництва «Ферма» – 209,39 грн. за кг.
Сметана жирністю 15% у плівці в середньому коштує 146,51 грн. за кг, що на 1,25 грн. (+1%) більше відносно попереднього місяця і на 35,40 грн. (+32%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевше в 350-грамових упаковках коштує сметана «Кагма» (128,86 грн. за кг), а найдорожче коштує сметана бренду «Селянське» (165,71 грн. за кг).
Середня ціна на йогурт питний жирністю від 1,6% до 2,8% в пластикових пляшках становила 114,40 грн. за кг, що на 20 коп. (-0,2%) менше відносно попереднього місяця, але на 21,78 грн. (+24%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевшим йогуртом в 250-грамових пластикових пляшках є «Мукко» (111,60 грн. за кг), а найдорожчим є йогурт виробництва «Молокія» (134,00 грн. за кг).
Йогурт ложковий жирністю від 1,6% до 2,8% в стаканах в середньому коштує 158,06 грн. за кг, що на 2,62 грн. (-2%) менше відносно попереднього місяця, але на 24,64 грн. (+18%) більше відносно минулорічного періоду. В 280-грамових стаканах найдешевше коштує йогурт «Селянський» (132,14 грн. за кг), а найдорожче йогурт «Ферма «По-турецьки» (149,64 грн. за кг).
Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% становила 286,03 грн. за кг, що на 4,20 грн. (+1%) більше відносно попереднього місяця і на 61,53 грн. (+27%) більше відносно минулорічного періоду. В 350-грамових упаковках найдешевше коштує сир кисломолочний лейблу «Ашан» (226,86 грн. за кг), а найдорожче сир бренду «Яготинський» (287,38 грн. за кг).
Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 579,07 грн. за кг, що на 6,85 грн. (+1,2%) більше відносно попереднього місяця, але на 142,82 грн. (+33%) дорожче ніж торік. Серед українських брендів в 200-грамових упаковках найдешевше коштувало вершкове масло «Ашан» жирністю 73% – 459,50 грн. за кг. Найвищій цінник в цій упаковці стоїть на масло «Глобино «Селянське солодковершкове» жирністю 73% – 575,50 грн. за кг. Для порівняння, імпортне масло «Президент» в 200-грамовій упаковці коштує 960,00 грн. за кг, що на 66% дорожче продукції українського виробництва.
Вершкове масло «Люстдорф» жирністю 72,5% в 180-грамовій упаковці коштує 650,67 грн. за кг. Відносно попереднього місяця ціна на товар не змінилася. Товар подорожчав на 230,20 грн. (+55%) вище відносно минулорічного періоду.
Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 573,21 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подешевшав на 70 коп. (-0,1%). Сир виріс в ціні на 110,42 грн. (+24%) відносно минулорічного періоду. В кілограмовій тарі найдешевше коштує сир Український твердий ваговий – 265,10 грн. за кг, а найдорожче сир бренду «Шостка» – 641,15 грн. за кг.
Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 590,50 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 11,25 грн. (+2%). Відносно минулого року сир подорожчав на 135,21 грн. (+30%). В кілограмовій тарі найнижча ціна на сир Голландський бренду «Кременецькі молочні вироби» – 331,20 грн. за кг, а найвища на сир бренду «Комо» – 596,45 грн. за кг.
Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 735,32 грн. за кг, що на 13,64 грн. (+2%) дорожче ніж місяць тому. Сир коштує на 193,88 грн. (+36%) дорожче ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує в кілограмовій тарі сир Маасдам твердий – 299,80 грн. за кг, а найдорожче продається Маасдам бренду «Новгород-Сіверський» – 619,00 грн. за кг. Імпортний Маасдам бренду Kroon в кілограмовій тарі в середньому коштує 534,00 грн. за кг, що на 27% дешевше вітчизняної продукції.
Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 563,38 грн. за кг, що на 54,53 грн. (-9%) менше відносно попереднього місяця, але на 114,33 грн. (+25%) дорожче ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує у кілограмовій тарі сир Гауда бренду «Кременець» – 322,80 грн. за кг, а найдорожчий цінник стоїть на Гауду бренду «Комо» – 572,00 грн. за кг. Імпортний нарізний сир Гауда польського бренду Mlekpol у 150-грамовій упаковці коштує 793,33 грн. за кг, що лише на 0,2% дорожче вітчизняного аналогу «Пирятин» у такій самій тарі.
Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 590,86 грн. за кг. Сир подешевшав на 11,88 грн. (-2%) порівняно з попереднім місяцем. За останній рік Моцарелла подорожчала на 142,48 грн. (+32%). Найдешевше в кілограмовій тарі коштує Моцарелла лейблу «Метро» – 479,90 грн. за кг, а найдорожчою є Моцарелла бренду «Яготинський», яка коштує 711,72 грн. за кг. Імпортна Моцарелла бренду Belezza у 125-грамовій упаковці коштує 615,20 грн. за кг, що на 7% дорожче української продукції в аналогічній тарі бренду «Яготинський».
Георгій Кухалейшвілі зауважує, що за останній місяць в Україні подешевшали молоко у плівці, кефір у пляшках та склі, сметана у стаканах, йогурти у пляшках та стаканах, сири «Український», «Гауда», Моцарела, Сулугуні та Фета. Ціни на вершкове масло «Люстдорф» не змінилися порівняно з попереднім місяцем. На внутрішньому ринку сповільнився попит на цільномолочну продукцію. Збільшення частки імпортних сирів на українському ринку до 50% заважає реалізації продукції вітчизняного виробництва.
Збільшення надоїв в Океанії та Південній Америці вплинуло на зниження світових цін на біржові товари, у тому числі вершкове масло. Готова продукція накопичуються на складах через призупинення експорту молочних продуктів до ЄС на тлі вичерпання квот після відміни АТЗ та невизначеності щодо підписання нового договору між Україною та ЄС про збільшення квот на експорт вітчизняних молочних продуктів. В перспективі, збільшення пропозиції молока-сировини та готової продукції може давити на ціни в умовах слабкого попиту.
Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в Facebook та Telegram.
Читайте також:
Пресслужба Асоціації виробників молока