Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит

З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Середні ціни на молоко дають надію на стабілізацію

Вітчизняні закупівельні ціни на молоко ввійшли в зону зміни низхідного тренду, який триває практично від початку року.

Про це повідомляє аналітична служба АВМ

«Індикатором тут, як і зазвичай, були ціни на сировину екстрагатунку. Вони показали стабілізацію на рівні 9,34 грн/кг, що було навіть на 2 коп вище за ціну двохтижневої давності, ― коментує аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. ― Зупинилось зниження ціни і на молоко вищого ґатунку, які залишилися на тих же рівнях ― 8,9 грн/кг. Ознаки стабілізації проявили і ціни на молоко першого ґатунку з утриманням ціни на позначці 8,67 грн/кг. Така динаміка, схоже, відновлює «статусу-кво» в різниці ціни екстрагатунку з нижчими сортами, як це відмічалося протягом другої половини 2018 року».

На стабілізацію та зміну тренду вже протягом місяця очікується у експертному середовищі. Це пов’язано з факторами збільшення обсягів експорту, виконанням проекту кошерної молочної продукції та глобальним підвищенням цін на сировину. Наразі існують всі підстави прогнозувати зростання цін на сире молоко в Україні з початку липня.