Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Saputo оптимізує молочний бізнес в Австралії та США

Канадський виробник молочної продукції Saputo планує інвестувати 14 млн дол. на перенесення виробництва вершкового сиру з міста Мафра у Сміттон в Австралії. Компанія зачиняє завод у Мафрі, а також скорочує штати на підприємствах в Леонгат, Мил-Лел щоби оптимізувати виробничі процеси в умовах обмеженого попиту на молоко-сировину в Австралії. З 2001 по 2022 рік обсяги надоїв на австралійських фермах скоротились з 11 до 8,5 млрд літрів молока.

Компанія також планує закрити частину своїх виробничих об’єктів в США, а саме заводи, де відбувається нарізка та пакування сиру, в штатах Південна Дакота і Вісконсін в 2024-2025 роках. Замість цих підприємств Saputo буде використовувати новий завод у м. Франклін (Вісконсін), який планується відкрити у 2025 році.

Також, канадська компанія збирається розпочати виробництво волокнистого сиру на заводі у Тулорі в штаті Каліфорнія, наростити обсяги виробництва молочної продукції з високою доданою вартістю.

Пресслужба Асоціації виробників молока