Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Saputo оптимізує молочний бізнес в Австралії та США

Канадський виробник молочної продукції Saputo планує інвестувати 14 млн дол. на перенесення виробництва вершкового сиру з міста Мафра у Сміттон в Австралії. Компанія зачиняє завод у Мафрі, а також скорочує штати на підприємствах в Леонгат, Мил-Лел щоби оптимізувати виробничі процеси в умовах обмеженого попиту на молоко-сировину в Австралії. З 2001 по 2022 рік обсяги надоїв на австралійських фермах скоротились з 11 до 8,5 млрд літрів молока.

Компанія також планує закрити частину своїх виробничих об’єктів в США, а саме заводи, де відбувається нарізка та пакування сиру, в штатах Південна Дакота і Вісконсін в 2024-2025 роках. Замість цих підприємств Saputo буде використовувати новий завод у м. Франклін (Вісконсін), який планується відкрити у 2025 році.

Також, канадська компанія збирається розпочати виробництво волокнистого сиру на заводі у Тулорі в штаті Каліфорнія, наростити обсяги виробництва молочної продукції з високою доданою вартістю.

Пресслужба Асоціації виробників молока