Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок під тиском погодних ризиків

Хвилі спеки вплинули на сповільнення обсягів надою в Європі та США, а наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть призвести до погіршення погоди у Південній півкулі, що…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…

Саме цей напій надзвичайо корисний для жіночого мозку

Вчені назвали корисний напій для жіночого мозку. Він активізує розумову діяльність і покращує настрій. 

Таким продуктом фахівці вважають звичайне молоко. Особливу користь молока для мозку допоміг виявити науковий досвід за участю 60 добровольців літнього віку. Волонтери були поділені на дві групи: ті, хто щодня пив молоко, і ті, хто його не вживав в обов'язковому порядку.

Коли згодом учасникам провели сканування головного мозку, воно показало, що люди, регулярно пили молоко, відрізнялися найбільш високою активністю мозку. «Причиною позитивного впливу молока є дія деяких компонентів цього продукту. 

При попаданні в організм людини вони сприяють утворенню глутатіону - речовини, що має пряме відношення до формування кислого середовища, здатної уповільнювати вікові зміни і захворювання головного мозку », - висловилися про свою знахідку автори експерименту.

Про це повідомляє "Країна Здоров'я".