Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок під тиском погодних ризиків

Хвилі спеки вплинули на сповільнення обсягів надою в Європі та США, а наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть призвести до погіршення погоди у Південній півкулі, що…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…

Рівень фальсифікації молочної продукції в Україні приголомшив навіть експертів

Цікавий сюжет ТСН про приголомшливий рівень фальсифікації молочної продукції в Україні -- приховану заміну молочних жирів на шкідливі трансжири. 

Ще один промовистий доказ того, що нам вкрай потрібні зміни до Закону України "Про молоко та молочні продукти" (щодо молоковмісних продуктів) -- законопроект 3043-1.

Зверніть увагу: у досліджуваному зразку "масла" 40% трансізомерів, тоді як більшості країн, котрі піклуються про здоров'я громадян, допускають не більше 5%, а подекуди - не більше 2%!