Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

Ріст цін на сире молоко вийшов у верхню точку консолідації

Ріст цін на сире молоко, схоже, вийшов у верхню точку консолідації. Останній моніторинг показав фінішний рух ефекту підтягування цін.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

В цих умовах середньозважена ціна трьох гатунків додала 4 коп. і склала 10,74 грн/кг без ПДВ. При цьому:

  • екстраґатунок в середньому подорожчав на 3 коп. – 10,95 грн/кг,
  • вищий на 6 коп. ― 10,82 грн/кг,
  • перший на 2 коп. ― 10,46 грн/кг без ПДВ.

Середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку по регіонах не змінилися: північ ― 11,08 грн/кг, центр – 11,12 грн/кг, південь – 11,2 грн/кг, схід – 11,0 грн/кг, захід – 11,1 грн/кг без ПДВ.

Експерт зауважує, що, не дивлячись на дефіцит сировини, висхідний ціновий тренд зустрів потужний супротив з боку низки протидіючих факторів, які визначають суттєвий тиск на ціну, а це - низька рентабельність виробництва готової молочної продукції в цілому, зростання тарифів на енергоносії для промвиробництва, різке зниження купівельної спроможності населення, що зумовлює падіння попиту на продукцію.

За попередніми прогнозами, не дивлячись на ріст цін на соціально значущі молочні продукти у мережах, що за дев’ять місяців вже перетнув 7%, до кінця року спостерігатиметься їх подальше зростання. Це неодмінно ще більше знизить споживацькі можливості та створить проблеми для виробників ще на етапах великотоварного збуту та поставить під питання подальше провадження їх господарської діяльності.

«Наразі немає простого виходу із ситуації, оскільки це потребує комплексного вирішення з участю держави. Однозначно необхідними є напрямки підтримки, що сприятимуть модернізації виробничої інфраструктури галузі в цілому, проте їх ефект визначатиметься рамками середньострокової перспективи. Іншим напрямком, ефект якого буде значно швидшим, є стимулювання попиту шляхом покращення економічної доступності ключових товарів агропродукції через зниження ПДВ на весь ланцюг  виробництва аж до «полиці». Саме цей механізм може бути досить оперативним та ефективним в умовах складної споживацької платоспроможності, тим більше, коли на порядку денному вже стоїть питання базових потреби людини», - наголошує Володимир Андрієць.

Пресслужба Асоціації виробників молока