Ціна на корів вищої вгодованості на 05.02. зросла із 64 до 74 грн/кг і попит зберігається, - повідомляє аналітичний центр АВМ.
Головний драйвер - активізація попиту від експортерів.
Факторів - низка, серед них:
- ранній Рамадан-2025
- обмежена присутність живця ВРХ із ЄС через спалахи ящуру
Зазвичай попит на живця ВРХ згасає у листопаді і після новорічного затишшя відновлюється аж із березня під впливом наростання експортного попиту до арабських країн. Проте цьогоріч Рамадан починають святкувати з 28 лютого, тому запит на забійну ВРХ з боку Лівану та Йорданії посилився вже з перших чисел січня.
І поки бичків товарних кондицій вже бракує, то стрімке зниження цін на молоко-сировину та нестача обігових коштів на посівну в т.ч. через затримки в оплаті за поставлену сировину можуть стимулювати молочні ферми активніше скорочувати поголів'я. Тому актуальність питання наростає: молоко чи м'ясо?
Пресслужба Асоціації виробників молока