Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Ринок звітує про стрімке зростання цін на живець ВРХ: майже 20% за останній тиждень!

Ціна на корів вищої вгодованості на 05.02. зросла із 64 до 74 грн/кг і попит зберігається, - повідомляє аналітичний центр АВМ.

Головний драйвер - активізація попиту від експортерів.

Факторів - низка, серед них:

  • ранній Рамадан-2025
  • обмежена присутність живця ВРХ із ЄС через спалахи ящуру

Зазвичай попит на живця ВРХ згасає у листопаді і після новорічного затишшя відновлюється аж із березня під впливом наростання експортного попиту до арабських країн. Проте цьогоріч Рамадан починають святкувати з 28 лютого, тому запит на забійну ВРХ з боку Лівану та Йорданії посилився вже з перших чисел січня.

І поки бичків товарних кондицій вже бракує, то стрімке зниження цін на молоко-сировину та нестача обігових коштів на посівну в т.ч. через затримки в оплаті за поставлену сировину можуть стимулювати молочні ферми активніше скорочувати поголів'я. Тому актуальність питання наростає: молоко чи м'ясо?

Пресслужба Асоціації виробників молока