Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Рекомендації щодо стратегії вибракування худоби за особливих умов ведення господарства

Консультація підготована:

Валерій Лотоцький, експерт з розведення та відтворення, керівник з розвитку Консультаційного центру АВМ та Центру ветеринарного обслуговування, +38 097 395 12 21, lototskyy@ukr.net

Владислав Ханєєв, експерт з з управління здоров’ям великої рогатої худоби, доїння корів та зберігання молока, біобезпеки

Особливими умовами, за яких може виникнути необхідність скласти чи переглянути стратегію вибракування поголів’я на молочних фермах, можуть бути і погодні умови (https://www.bovinevetonline.com/news/veterinary-education/strategic-culling-vital-during-drought?fbclid=IwAR1hUSkewnbJk552FYc7pYXIBBgYNT8BPiUMaCeeecba21wC-_s3q6T_q5Q), і воєнні дії в регіоні.

За умов війни багато господарств мають дефіцит кормів, кормових добавок та інших необхідних складників для ведення господарства та підтримання поточного розміру стада.

Параметри для вибракування повинні містити в собі видалення тварин, які не допомагають фермі досягати встановлених поточних цілей.

Параметри розгляду при плануванні вибракування худоби:

  • Агресивні корови. Такі тварини можуть бути небезпечними для людей та інших тварин, можуть пошкодити обладнання.
  • Корови, яких не осіменяли або запустили, але вони не тільні, споживають ресурси, які можуть бути обмеженими, без (або з сумнівною) перспективою дати потомство та розпочати нову лактацію. Якщо господарство не має можливості утримувати таких тварин, вони повинні бути одними з перших у списку на передчасне вибракування.
  • Старі корови, які менш продуктивні, худі або кульгаві, мають стерті чи пошкоджені зуби, неплідні.
  • Корови з вим’ям, яке не відповідає стандартам. Таким коровам часто складно під’єднати доїльний апарат, можуть бути проблеми з повнотою видоювання та збільшена захворюваність маститом.
  • Тварини з формою ратиць, які не відповідають формі й розміру ратиць породи, тому що такі корови зазвичай мають більше проблем з кульгавістю, вони менш продуктивні, мають знижену фертильність. Крім того, деякі зміни форми ратиць можуть мати спадкове походження, наприклад, вертикальні тріщини чи скручені ратиці.
  • Малопродуктивні корови, які були такими упродовж поточної та попередніх лактацій. Ці корови завжди приносять менше прибутку фермі.
  • Інші негативні фактори, які можуть пришвидшити вибракування тварин: ссання молока у корів, постійне перестрибування через огорожі тощо.

Консультація надана експертами АВМ та за підтримки Міжнародної фінансової корпорації (IFC) в рамках спільного проекту "Розвиток молочної галузі України" для підтримки господарств в умовах війни


! Якщо залишились питання – звертайтеся на гарячу лінію АВМ: office@avm-ua.org