Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат

На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході

За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…

Право експорту молочної продукції мають 45 українських виробників

Право на експорт молочної продукції мають 45 операторів українського ринку. Із них 19 отримали таку можливість у 2022 році, а 5 — цього року.

Про це повідомила т. в. о. голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко.

«Тобто фактично половина експортерів з’явилося за час воєнного стану», — додала вона.

Такий попит із боку українських виробників молочної продукції спричинений можливостями європейської логістики. Усе більше і більше вітчизняних виробників відповідають вимогам національного і європейського законодавства, наголосила Ольга Шевченко.

«А зважаючи на те, що експорт молочних продуктів став можливим із 2016 року, то період 2022−2023 років демонструє чудові показники збільшення кількості експортерів», — переконана вона.

Ольга Шевченко також повідомила, що нині тривають перемовини з Канадою, Індією, про розширення співробітництва з Китаєм.

«Ми очікуємо на фідбек від представників молочного бізнесу щодо країн, які цікаві їм саме зараз», — наголосила вона.

Джерело: ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ