Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Практика, європейські стандарти, досвід АВМ: студенти Хомутецького коледжу здобули практичні навички з відтворення ВРХ

12 листопада у Хомутецькому фаховому коледжі Полтавського державного аграрного університету відбулася науково-практична конференція «Підготовка спеціалістів з відтворення корів для молочно-товарних ферм України». Подія об’єднала викладачів, студентів, експертів Асоціації виробників молока (АВМ), Консультаційного центру АВМ та представників Програми USAID АГРО — задля однієї мети: готувати фахівців, які мислять сучасно і діють професійно.

Сьогодні недостатньо просто знати теорію. Ферми потребують спеціалістів, які не бояться складних діагнозів і вміють працювати з високими технологіями. І саме цей акцент став зіркою програми!


Студенти не лише слухали важливі доповіді про сучасні вимоги до роботи молочної ферми, зокрема євроінтеграційні стандарти у сфері благополуччя тварин, ефективне відтворення стада, генетичний добір і роль практичної освіти у формуванні професійних навичок, а й на практиці опановували сучасні методи відтворення корів із застосуванням УЗД.


На практичному занятті кандидата. вет. наук, директора Консультаційного центру АВМ Валерія Лотоцького студенти спробували себе у ролі фахівців із діагностики тільності корів за допомогою УЗД. Сучасне обладнання, живий контакт із тваринами та можливість власноруч виконати маніпуляції викликали у студентів справжнє захоплення.

Такі навчальні ініціативи показують, що українська аграрна освіта стає ближчою до реальних потреб галузі. Теорія поєднується з практикою, а європейські стандарти — з українським досвідом і натхненням молоді, яка готова розвивати молочне тваринництво на новому рівні.

Алла Науменко, керівниця відділу співпраці із клієнтами АВМ, наголосила, що євроінтеграційні вимоги у сфері тваринництва — це насамперед про відповідальність і добробут тварин. У країнах ЄС працівники, які займаються утриманням, транспортуванням чи забоєм ВРХ, проходять обов’язкове навчання та сертифікацію, адже розуміння поведінки тварини і зменшення стресу — ключ до якісного виробництва. Україна, за її словами, рухається в тому ж напрямі, і саме освіта має стати основою цих змін.

Захід організовано в рамках Проєкту «Підтримка виробництва молока з доданою вартістю селянськими господарствами», що реалізується за підтримки американського народу, наданій через Програму АГРО.


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ у Facebook | Telegram


Пресслужба Асоціації виробників молока