Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Поголів’я ВРХ продовжує скорочуватися

За 5 місяців 2023 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 219,6 тис. голів порівняно до минулорічного періоду. Також, за підсумками травня-2023, кількість худоби в господарствах усіх категорій скоротилася на 5,5 тис. голів. У травні поголів’я ВРХ продовжило скорочуватися внаслідок викликів воєнного часу, збільшення обсягів забою, а також експорту тварин живою вагою, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми даними Держстату, станом на 1 червня 2023 року в присадибному і промисловому секторі Україні утримується 2 млн 544,3 тис. голів ВРХ, у тому числі 1 млн 350,2 тис. корів. Порівняно до 1 червня 2022 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 219,6 тис. голів (-8,63%), а кількість корів скоротилася на 103 тис. голів (-7,63%). В короткостроковій динаміці, порівняно із 1 травня 2023 року, поголів’я ВРХ скоротилося на 5,5 тис. голів (-0,22%), у тому числі корів – на 5 тис. голів (-0,37%).

«Ймовірно, що внаслідок воєнних дій фермери були змушені продавати або залишати свою худобу на окупованих територіях чи в зоні бойових дій. Через війну вони зіштовхнулися з логістичними перешкодами, проблемою забезпечення корів кормами, що вплинуло на їх здоров’я. Частина худоби загинула під час бойових дій. Тим не менш сектор тваринництва пристосувався до роботи в у мовах військового стану, частину поголів’я вдалося врятувати і перевезти в центральні та західні регіони України, де краща безпекова ситуація.

Крім того, спостерігаєм збільшення обсягів забою ВРХ і збільшення обсягів експорту яловичини і ВРХ живою вагою в травні поточного року. Треба враховувати також складність збору інформації про стан справ в господарствах із областей, які охоплені війною або прифронтові. За інформацією Держстату, лише 89% суб’єктів господарської діяльності подали звіти про кількість поголів’я. Отже, яка ситуація у решти підприємств, поки невідомо,» – зауважує Георгій Кухалейшвілі.

В промисловому секторі утримується 929,6 тис. голів ВРХ, що на 1,59% менше ніж за минулорічний період. Поголів’я корів на підприємствах скоротилося до 387,7 тис. голів (-1,13%). За останній місяць українські промислові ферми скоротили поголів’я ВРХ на 7,4 тис. голів (-0,80%), у тому числі корів – на 2,7       тис. голів (-0,70%).

В присадибному секторі знаходиться 1 млн 614,7 тис. голів ВРХ, що на 12,68% менше порівняно до 1 червня минулого року. Кількість корів в господарствах населення скоротилася до 962,5 тис. голів, що на 10,24% менше ніж торік. Порівняно до 1 травня 2023 року, поголів’я ВРХ в господарствах населення збільшилося на 1,9 тис. голів (+0,12%). Хоча, кількість корів скоротилася на 2,3 тис. голів (-0,24%).

В регіональному розрізі близько 53% тварин від загального поголів’я ВРХ утримується в господарствах усіх категорій в наступних областях:

Хмельницька область – 233,3 тис. гол.;

Вінницька область – 209,1 тис. гол.;

Полтавська область – 195,8 тис. гол.;

Тернопільська область – 152 тис. гол.;

Одеська область – 148,4 тис. гол.;

Чернігівська область – 136 тис. гол.;

Львівська область – 132,2 тис. гол.;

Черкаська область – 131,4 тис. гол..

Порівняно до 1 червня минулого року приріст поголів’я ВРХ, спостерігався лише на підприємствах Закарпатської (+17,65%), Харківської (+14,96%), Тернопільської (+5,84%) та Київської (+3,17%) областей.

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: