Сінгапурська компанія Olam Food Ingredients за два роки побудувала молокопереробний завод в Торокоа в Новій Зеландії. На новому підприємстві планується виробляти сухе незбиране молоко (СНМ) для задоволення попиту серед клієнтів компанії, які випускають десерти, хлібобулочні та кондитерські вироби, а також напої. За інформацією керуючого директора молочного напрямку Olam Food Ingredients Сандіп Джайн, новий завод стане частиною глобальної мережі, яка охоплює основні ринки споживання молока, такі як Південно-Східна Азія, Китай, Близький Схід та Африка.
Сингапурці вже уклали угоди з новозеландськими фермерами, які проживають в радіусі 60 км від заводу і мають забезпечувати переробні потужності молоком-сировиною. В серпні поточного року на заводі було вироблено першу партію СНМ.
З вересня підприємство почало експортувати готову продукцію. Штат працівників на заводі складає 60 осіб, з яких 80% мешканці Токороа. На наступному етапі інвестицій на заводі будуть створені потужності для виробництва високоякісних молочних інгредієнтів, що розширить асортимент продукції компанії Olam Food Ingredients і принесе більший прибуток її партнерам-фермерам.
Джерело: dairy-news