Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: нестабільні надої і економічна ситуація

За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в…

Обсяг ринку альтернативного «молока» досягне 3 млрд євро

Ринок альтернативного молока істотно зростає і до 2021 року досягне 3 млрд євро, про це заявив Джеймс Каффін, представник дослідницького агентства GIRA в ході Всесвітнього Молочного Саміту, який проходить в м. Деджон.

Експерт зазначив, що на ринку спостерігається падіння попиту на соєве молоко, але інші альтернативи істотно приростають. Якщо на сьогоднішній день світовий обсяг ринку альтернативного молока трохи перевищує 2 млрд євро, то вже до 2021 року він складе 3 млрд.

Найбільшим ринком альтернативного молока є США з обсягом, що перевищує 1,5 млрд євро.

dairynews