Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

На Молочному Конгресі Євген Шатохін представив новий курс AgriAcademy: «Вирощування та відгодівля молодняка ВРХ»

Нову освітню платформу AgriAcademy, створену ЄБРР для аграрної спільноти, презентував під час XVll Міжнародного молочного конгресу Євген Шатохін, міжнародний експерт з питань тваринництва ФАО та ЄБРР, власник консалтингової компанії в галузі тваринництва «Агріфуд Консалтинг».

Курс «Вирощування та відгодівля молодняка великої рогатої худоби (ВРХ)» створено для власників, менеджерів і працівників господарств, які прагнуть розвивати напрям вирощування та відгодівлі ВРХ або розпочати бізнес у цьому сегменті.

«Сьогодні українські фермери шукають перевірені рішення, які допоможуть зменшити ризики, підвищити ефективність виробництва і вийти на стабільну рентабельність. Саме тому ми підготували курс, у якому зібрано концентрат практичного досвіду, отриманого за 25 років роботи у тваринництві», - зазначив Євген Шатохін.

Освіта, яка допомагає заробляти

Курс «Вирощування та відгодівля молодняка ВРХ» - це нова навчальна програма, яка скоро зявиться на платформі AgriAcademy.org, яка об’єднує десятки безкоштовних практичних курсів для українського агробізнесу.

AgriAcademy – це безкоштовна платформа онлайн-навчання, створена за ініціативи ЄБРР у межах програми підтримки продовольчої безпеки в Україні.  Її мета – посилити конкурентоспроможність та сталий розвиток сільського господарства, яке зазнало значних втрат через війну.

Створення та управління платформою (включаючи розробку курсів, навчальні тури тощо) здійснюється за підтримки та фінансування ЄБРР, а також:

  • Багатостороннього донорського рахунку ЄБРР для стабілізації та сталого зростання України (донори: Данія, Фінляндія, Франція, Німеччина, Італія, Японія, Нідерланди, Норвегія, Польща, Швеція, Швейцарія, Велика Британія, США та Європейський Союз як найбільший донор);
  • Республіки Ірландія через Фонд сприяння малому бізнесу ЄБРР (інші донори фонду: Італія, Японія, Південна Корея, Люксембург, Норвегія, Швеція, Швейцарія, Тайбей Китай та США);
  • Сільськогосподарської та продовольчої організації ООН (FAO).


У курсі розглядаються ключові питання організації бізнесу:

  • як оцінити власну ресурсну базу;
  • як визначитися з кінцевим продуктом відгодівлі;
  • як уникнути типових помилок початківців;
  • як правильно організувати процес годівлі, утримання та менеджменту тварин.

«Ми прагнули створити не теоретичну лекцію, а покрокову інструкцію, яку фермер може відразу застосувати на практиці. Усі модулі зняті на реальних фермах, із демонстрацією технологічних рішень, які вже довели свою ефективність», - пояснює автор курсу.

Структура курсу

Програма складається з шести модулів, що охоплюють увесь цикл виробництва:

  1. Зернова відгодівля молодняку ВРХ
  2. Оцінка ресурсної бази
  3. Ризики, помилки і точки контролю в управлінні відгодівельним майданчиком
  4. Використання бугаїв м’ясних порід на поголів’ї корів молочних порід
  5. Основні етапи відгодівлі

Після кожного відео-модуля учасники проходять коротке тестування, що дозволяє закріпити отримані знання.
Загальна тривалість курсу - 4 години.

Хто може пройти навчання

Курс стане корисним для:

  • власників фермерських господарств,
  • менеджерів тваринницьких комплексів,
  • фахівців із годівлі та ветеринарії,
  • студентів аграрних вишів,
  • усіх, хто хоче створити ефективний бізнес у напрямі відгодівлі молодняка ВРХ.

Пройти курс можна безкоштовно на платформі AgriAcademy.org.
Після завершення учасники отримують сертифікат і доступ до інших навчальних програм - від менеджменту агропідприємств до переробки продукції та сталого виробництва.

AgriAcademy - це практична освіта, що допомагає аграріям розвивати бізнес і рухатися вперед.

Практичні знання, сучасні технології та системний підхід до розвитку тваринництва

Сьогодні на платформі вже доступно понад 30 сертифікованих курсів для керівників і фахівців агрокомпаній, фермерів, ветеринарів, агрономів, студентів та викладачів.

Основні напрями курсів:

• тваринництво і ветеринарія
• вирощування, зберігання та переробка культур
• агрономія, зрошення, агротехнології
• ягідництво, садівництво
• органічне виробництво та сталий розвиток

До кінця 2026 року AgriAcademy запустить ще 20 нових курсів, що відповідають найактуальнішим викликам агробізнесу.

Навчатися з AgriAcademy легко, цікаво і корисно

  • Безкоштовно - усі курси відкриті для всіх аграріїв
  • Зручно - онлайн у будь-який час і з будь-якого пристрою
  • Практично - знання від провідних українських та міжнародних експертів
  • Сертифіковано - після тесту ви отримуєте офіційний сертифікат
  • Актуально - створено у співпраці з компаніями, що формують сучасний агросектор

Перейти до навчання та отримати сертифікат на AgriAcademy.org за посиланням: https://agriacademy.org/courses-catalog/


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в Facebook та Telegram.


Пресслужба Асоціації виробників молока