Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Моніторинг ринку молока станом на 19 жовтня

Закупівельні ціни на молоко продовжують укріплювати свої позиції. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ.

За результатами моніторингу від 18 жовтня, середня ціна на молоко екстра ґатунку склала 7,21 грн/кг, що на 3,3% вище ціни минулого тижня. Найвищу ціну за нього платили у Хмельницькій області — 7,24 грн/кг, а найнижчу — у Херсонській — 6,10 грн.

Середня ціна за вищий ґатунок склала 6,78 грн/кг, що на 2,7% вище встановленої на попередньому тижні. Максимальну ціну за нього платили в Харківська області — 7,56 грн/кг, а найнижчу в Чернівецькій — 5,10.

В той же час, ціна на молоко першого ґатунку зросла на 4% — до 6,65 грн/кг. Максимальну ціну за таке молоко платили у Київській області — 7 грн/кг, а найнижчу — у Львівській — 5,70 грн.

Ситуація на світовому ринку стабільнішає. Останні торги Fonterra тому підтвердження. Середній Індекс цін на молочні продукти зріс на 1,4% після падіння на минулих торгах. До того ж кооператив заявив про скорочення пропозиції молочних продуктів на продаж, адже виробництво молока в них скоротилося майже на 10%. Такі заяви підігрівають інтерес у покупців і варто очікувати чергового зростання цін на молочні продукти вже на наступному аукціоні.