Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Моніторинг цін на молоко. Жовтень

Закупівельні ціни на молоко за місяць зросли на 4%, але залишаються нижчими минулого року.

Тривале просідання експортних цін на молочні продукти у світі призвело до зниження експортної виручки від молочних продуктів. Проте, обсяг відвантажень за 8 місяців цього року був на 11,8% більшим, ніж в минулому році та склав 583,5 тис. т.

Крім того, підтримку цінам склали нехватка молока на ринку та девальвація — як наслідок, ціни на молоко основних ґатунків зросли в межах 4%.

Так, у жовтні екстра ґатунок коштував 9,94 грн/кг з урахуванням ПДВ,  що на 4,19% вище ціни вересня. Діапазон цін коливався в межах 9,30-10,40 грн.

Вищий ґатунок за місяць подорожчав на 3,43% та коштував в середньому 9,05 грн. Максимальне значення ціни було в межах 9,60, а мінімальне — 8,20 грн.

Перший ґатунку подорожчав найбільше — +4,3% — до 8,49 грн/кг. Ціна коливалася від 8,60 до 9,50 грн.

Як бачимо, розрив між ціною різних ґатунків починає скорочуватися. Це відбувається за рахунок того, що ціни на екстра ґатунок дуже близькі до граничної, яку можуть заплатити переробники.

Проте, якщо рівняти з цінами минулого року, то ціни показують від’ємну динаміку: екстра ґатунок подешевшав на 2,83%, вищий — на 0,11%, а перший — 2,41%.

В короткостроковій перспективі варто очікувати подальшого росту ціни на фоні поглиблення від’ємної динаміки виробництва молока та росту собівартості виробництва (удорожчання енергоносіїв).

Зміна цін на молоко,%

Аналітичний відділ АВМ