Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…

Молочна торгівля йде в онлайн

Огляд ринку молока у Південно-Східній Азії опублікував на South East Asia Globe Юан Блек. Крім аналізу джерел постачання молочних продуктів, розвитку програм поставок молока у школи, питань якості молока і молочних продуктів, непереносимості лактози і іншого, Блек розглядає можливі перспективи торгівлі молокопродуктами

В огляді міститься інформація про те, що в регіоні, ймовірно, будуть зрушення у видах продукції, що споживається.

Шляхи реалізації продукції також можуть змінитися. В молочній промисловості Китаю в останні роки спостерігається велике зростання онлайн-продажів. За даними KANTAR Worldpanel, отриманими в дослідженні ринку В’єтнаму, видно, що на інтернет-покупки в країні у 15 році припадало 30% імпортного молока.

Ця тенденція може незабаром проявитися і у Південно-Східній Азії. Це дає молочним експортерам в таких регіонах, як Австралія, прямий доступ до споживачів, тобто вони можуть досягти ще більшого числа людей в регіоні.