Глобальні тенденції попиту на молочні продукти у світі залишаються досить сильними незважаючи на тимчасове не збалансування попиту та пропозиції. Крім того, підвищення цін на нафту та зниження цін на молочні продукти у регіонах, де попит від них залежний та був низьким через високі ціни у 2017 році буде відновлюватися. Про це повідомляє Аналітичний відділ АВМ
Глобальний попит на масло залишається досить сильним, що відображається на цінах, які знову посилюються після серйозного зниження у вересні 2017 — середині січня 2018 року.
На останніх торгах GDT ціна на нього зросла на 4,1% та становила 5494 дол./т. Ф’ючерсні контракти травня та липня також показують зростання цін — 5530 та 5550 дол./т, відповідно.
Тим часом, виробництво масла в Європі у січні зросло на 2,2% та становило 188 тис. т. Обсяги американського масла також зростають 185,5 тис. т. (+4,3%).
За прогнозами американських експертів внутрішнє споживання масла в регіоні у 2018 році, під впливом тенденції здорового харчування, зросте ще на 2% та складе 873 тис. т.
Ціна американського масла за останній місяць зросла на 1,3% та становила 4858 дол./т.
Європейське масло наразі найдорожче — 5971 дол./т (+0,8%). Підігрівають ціни на нього нульові запаси товару на складах. Експерти говорять про те, що в другій половині року існує велика ймовірність повернення рекордних цін на масло.