19 травня 2017 року на базі ПАТ «Плємзавод «Стєпной» відбудеться Національний День Ферми. Це підприємство приділяє величезну увагу генетиці та селекції. Саме тому, під час заходу, буде проведено Парад голштинських корів, у якому візьмуть участь найяскравіші представниці породи.
Лінійну оцінку ВРХ голштинської породи проводитиме директор приватного підприємства «Генетика і селекція» Володимир Фичак. Про аспекти лінійної оцінки ВРХ він розповів у своєму інтерв'ю для Milkua.info
— Пане Володимире, розкажіть, будь ласка, що таке лінійна оцінка ВРХ?
— Історія виникнення та удосконалення порід великої рогатої худоби у світі ґрунтується на створенні бажаного екстер'єрного типу. Це важливий аспект у селекції, адже такий тип визначає не лише рівень розвитку окремих ознак будови тіла тварин, але й найбільш доцільне їх співвідношення.
Лінійна оцінка ВРХ — це лінійна оцінка екстер'єру тварини, яка допомагає визначити відхилення від стандартного прийнятого показника, які обумовлені для цієї породи. Кожна окрема риса впливає не лише на продуктивність тварини, а й на її здоров’я та довголіття. Є модельна тварина, так би мовити ідеальна, і відхилення від неї визначається за лінійною оцінкою.
— Яка корова вважається ідеальною?
— Таку тварину, для прикладу, голштинську, розводили в США. Варто зазначити, що ідеальну тварину обирали не по красі, а по економічній ефективності. Вчені-генетики визначили основні показники екстер'єру, які мають найвищу спадковість і які найбільше впливають на економічну ефективність тварини. В різних породах ВРХ вони відмінні.
— Що ми можемо побачити завдяки лінійній оцінці ВРХ?
— Оцінку проводять для розрахунку функціональності тварини, щоб вона довго жила і мала гарну продуктивність. І в тому числі, щоб ця тварина в кінцевому результаті була економічно вигідною. Але оцінка корів робиться не лише для того, щоб визначити ефективність корови. Головна її ціль — змінити недоліки тварини в наступному поколінні. Ми (ПП «Генетика і селекція» — прим. авт.) займаємось лінійною оцінкою ВРХ з 2010 року. І за цей час ми оцінили понад 75 тис. корів в Україні. Все це — на замовлення власників господарств для того, щоб оптимізувати план підбору бугаїв для покращення в наступному поколінні певних обраних показників у корів.
— Як часто проводять лінійну оцінку корови?
— Зазвичай один раз за життя, а саме — під час першої лактації.
— Як саме проводиться лінійна оцінка ВРХ?
— Деякі показники вимірюються окомірно, інші — за допомогою вимірювальних інструментів. Потім показники заносять в таблицю, яку вносять в спеціальну програму, яка називається «MAP» («для прибутку» — з англ.) та порівнюються. Кожну корову оцінюють по 17 критеріям. Для прикладу: вим'я оцінюється по 7 критеріям, задні кінцівки — по 3, крижі — по 2, тулуб — по 4. Варто зазначити, що в різних країнах кількість показників для оцінки різниться від 15 (мінімально затверджених «Інтербулом») до 22.
— На вашу думку, показники продуктивності голштинських корів, яких вирощували в Україні, покращилися?
— Однозначно, так! Ми постійно стежимо за ситуацією і порівнюємо її з тим, що було раніше. Можна впевнено сказати, що лінійна оцінка дає свої результати. Ще в 2010—2012 рр. у 80% корів в Україні була неправильно сформована молочна залоза, то на сьогоднішній день ситуація покращилася (у господарствах, які обслуговує ПП «Генетика і селекція» — прим. авт.), а цей показник зменшився до 50%.