Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Лабораторія АВМ отримала обладнання для контролю якості молока

Лабораторія з контролю якості молока завершує процес укомплектації. Про це поінформував керівник лабораторії Андрій Білан.

«Буквально тиждень тому ми отримали інфрачервоний аналізатор якості молока MilkoScan, який дозволяє досліджувати ключові фізико-хімічні показники (вміст білку, жиру, лактози, сухої речовини та знежиреного сухого залишку), а також наявність домішок та інгібіторів (вміст води, сечовини, залишків миючих засобів тощо) у молоці», - зазначив він.  

За словами Андрія Білана, окрім контролю фізико-хімічних показників молока, Лабораторія АВМ також здійснюватиме ідентифікацію збудників маститу та їх чутливості до антибіотиків за допомогою мікробіологічного аналізатора TDR300B Plus (Mindray).

 «Ключовими перевагами Лабораторії АМВ є не тільки оперативний аналіз зразків молока завдяки сучасним методикам та обладнанню, а, в першу чергу, надання кваліфікованих рекомендацій господарствам щодо вибору оптимальних програм лікування та профілактики маститів, а також покращення умов утримання, годівлі та доїння корів,» - додав директор лабораторії.

Довідка:

Лабораторія контролю якості молока та продуктивності тварин створена АВМ в рамках грантової підтримки проекту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Агросільрозвиток». Лабораторія оснащена сучасним обладнанням для визначенння ключових фізико-хімічних показників молока, виявлення вмісту домішок й інгібіторів; а також для ідентифікації збудників маститу та інших бактеріальних і грибкових захворювань і їх чутливості до антибіотиків.

Прес-служба АВМ