Консультанти Асоціації виробників молока знаходяться в США, де проходять стажування по програмі Cochran. Протягом останньої неділі вони відвідали аграрну виставку-шоу World Ag. Expo in Tulare, Каліфорнійську лабораторію здоров’я тварин і безпечності продуктів та особливі в Америці молочні ферми.
Про лабораторію розповів Ігор Степанюк, консультант Асоціації виробників молока:
"Ми відвідали Каліфорнійську лабораторію здоров’я тварин і безпечності продуктів. До її складу входить лабораторія якості молока, яка проводить дослідження згідно рекомендацій Національно ради з питань вивчення маститів (National Mastitis Council (NMC). Крім загальновідомих збудників маститу (стафілококи, стрептококи, кишкова паличка) лабораторія проводить культивування та ідентифікацію мікоплазми, які є доволі складними процесами".
"Третій день аграрної виставки в Каліфорнії характеризувався виїздом на молочні ферми. Одна із ферм, яку ми відвідали Elkhorn Dairi, має поголів'я 3200 дійних корів, які дають надій 38 кг із вмістом жиру 3,6% та білку 3,5%! Це перша в Америці ферма, яка характеризується наявністю системи сонячних батарей потужністю 1 Мега Ват електроенергії на 1 год. Вони на 85 % !!!! забезпечують ферму електроенергією" - розповів Сергій Телюк, консультант Асоціації виробників молока.
"На пятий день ми відвідали ферму Ru Ann Dairy, яка була заснована ще у 1957 році. Нині вони мають поголів’я понад 9400 голів ВРХ. Корови в цьому стаді мають найвищу оцінку по конституції та екстер'єру в США! Одна із корів була одного року була чемпіонкою по Каліфорнії, а наступний рік - чемпіонкою по США!!! Основний напрям по генетиці та селекції на фермі – це продуктивність, екстер’єр, здоров’я (40%, 40%, 30%)" - виділив головне Артем Арутюнов, консультант Асоціації виробників молока
