Комфорт корів = продуктивність ферми. Це не теорія, а практика СТОВ «Перемога» 30 червня команда СТОВ «Перемога», господарства-учасника АВМ із Черкащини, гостинно прийняла учасників чергового «Національного дня ферми» та відверто поділилася власним досвідом розвитку сучасного молочного виробництва.
Серію заходів "Національний День Ферми" організовують АСОЦІАЦІЯ ВИРОБНИКІВ МОЛОКА, ГС «Всеукраїнська аграрна рада» та компанія Dykun.
АВМ щиро дякує всій команді СТОВ "Перемога" за відкритість і готовність ділитися не лише успішними рішеннями, а й уроками, які стали фундаментом нинішніх результатів. А також всім компаніям-партнерам, які підтримали проведенення заходу, виступили із експертними доповідями і практичними демонстраціями. Саме така відверта професійна дискусія допомагає розвиватися всій молочній галузі України.
Відкриваючи захід, керівник господарства Дмитро Соломаха розповів: від 2021 року господарство подвоїло поголів'я до 900 корів, утричі збільшило валове виробництво молока та досягло продуктивності 38,5–39 кг молока на корову за добу.
«Найбільше — майже на 30% — продуктивність ферми залежить від комфорту корови», — процитував Дмитро Миколайович світового експерта з молочного скотарства Горді Джонса. Саме ця філософія стала основою всіх інвестицій господарства.
«Логічно було б очікувати найвищих надоїв у квітні. Проте останніми роками ми отримуємо їх саме у липні — у розпал спеки. Парадокс? - Ні! Постійний доступ до свіжого повітря дозволяє коровам споживати більше корму, довше відпочивати й, відповідно, виробляти більше молока. Після запуску двох черг системи вентиляції та охолодження у 2024-2025 ми отримали додатково близько 6 л/доба молока на корову», — поділився Дмитро Соломаха.
Команда «Перемоги» комплексно працює над усіма складовими благополуччя тварин:
- Комфортні місця: у квітні-жовтні для дійних корів використовують піщану підстилку, почали впроваджувати підстилку із сухої фракції сепарованого гною поверх гумових матів для ще більшого комфорту тварин.
- Достатнє споживання води: коли фронт поїння не менше 10 см/корова, швидкість подачі води не нижче 15 л/хв, а поїлки з підігрівом -- гарантоване достатнє споживання води.
- Більше простору: для корів у передродовий період передбачено 12–15 м² площі на голову, що позитивно вплинуло як на здоров'я новотільних корів, так і на показники відтворення.
Амбітні плани господарства до 2030 року — новий сучасний корівник, 3000 корів та будівництво біогазового комплексу.
Під час заходу Ганна Лавренюк, генеральна директорка АВМ, представила актуальний огляд ситуації в молочному секторі України та окреслила нагальні євроінтеграційні виклики для молочних ферм.
Серед найважливіших:
- до січня 2028 року — повне впровадження європейських вимог щодо благополуччя великої рогатої худоби та телят під час утримання;
- до січня 2029 року — повний перехід на постачання молока ґатунку «екстра», із поетапним посиленням вимог до бактеріального обсіменіння та кількості соматичних клітин (07.2026-12.2027 - перехід на ЗБЗ 300 тис. КУО/мл та КСК 400 тис./мл; 01.2028-01.2029 - ЗБЗ 100 тис. КУО/мл та КСК 400 тис./мл)
Пані Ганна детально зупинилася на законодавчій рамці, що регулює загальні вимоги до благополуччя с/г тварин під час утримання і спеціальній - щодо благополуччя телят віком 0-6 міс., підкреслила індикатори для самоконтролю господарств щодо належного виконання вимог із благополуччя тварин, надала посилання на роз'яснювальні матеріали на сайті ДПСС та АВМ.
День ферми видався надзвичайно теплим не лише через +33°C, а передусім завдяки атмосфері насиченого та професійного спілкування. А під час екскурсії фермою разом із заступником директора Karen Darchynian та зав. фермою @Надія Приходько учасники оцінили ефективність сучасних систем охолодження в корівниках, навісах та приміщеннях для вирощування телят.
Особливий інтерес викликала презентація під час роботи доїльного залу інноваційного екзоскелета Skelex для полегшення роботи доярів -- це рішення від Global Agro Finance та Консультаційний Центр Асоціації виробників молока суттєво зменшує навантаження на руки та спину операторів машинного доїння, роблячи їхню працю безпечнішою та комфортнішою.
Дякуємо всім учасникам за активність, професійні дискусії та бажання розвивати українське молочне скотарство разом. Окрема вдячність і найтепліші побажання - керівнику СТОВ "Перемога" Dmytro Solomakha, голові наглядової ради та співзасновнику Юрію Ткаченку, почесному члену наглядової ради та керівнику, що розпочинав розбудову "Перемоги", Григорію Федоровичу Зінченку, та кожному-кожному із натхненної і дружної команди молочної ферми СТОВ Перемога!
До нових зустрічей на наступних «Національних днях ферми»!
Атмосферу заходу дивіться у фото, які додаємо до публікації:
