Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Олександр Назарко
директор
GLOBAL AGRO FINANCE

Літні табори взимку - переваги та недоліки

Багато, хто із фермерів утримує тварин в літніх таборах, багато хто робить це і взимку. Моціон для корів. Свіже повітря. Зниження витрат на догляд? Чи справді…

Із Чехії на Сумщину прибули 100 нетелів-голштинів

На Сумщині активно розвивається молочне скотарство. Зокрема, АФ «Северинівська» і ТОВ «Молоко Вітчизни» у Конотопському районі, що є  потужними агро-підрозділами ГК «Технологія». Близько 40 млн грн вкладено у розвиток ферми, адже починаючи від підлоги до поїлки – все це вимагає значних коштів, - коментує генеральний директор ТОВ АФ «Северинівська» Іван Хозов.

Крім технологій та облаштування, на господарстві займаються покращенням племінного складу тварин. Так, на початку липня із Чехії в ТОВ АФ «Северинівська» прибули 100 елітних нетелів породи чорно-рябий голштин. Всі тварини – чистопорідні, племінні; продуктивність по матерях -- понад 10-12 тис. кг за 305 днів лактації.

Порода має статус рекордсмена по надоях за один період лактації. «Проте, аби отримувати високий результат потрібно за тваринами правильно доглядати, годувати, утримувати. А найважливіше – треба їх любити,» -  наголошує Федір Рошка, генеральний директор ТОВ «Молоко Вітчизни», господарства-учасника #АВМ.  До речі, «Молоко Вітчизни» вже кілька років поспіль незмінно серед переможців конкурсу «Кращий люцерновий силос», який проводить компанія Poettinger із АВМ в рамках Міжнародного молочного конгресу, а також входять до топ-15 господарств-учасників АВМ за рівнем надоїв.

Більше про шлях і досягнення ТОВ «Молоко Вітчизни» та інших молочних підрозділів ГК «Технологія» - у головному матеріалі журналу «Молоко і Ферма» №1, 2020.

«Молочне скотарство підвищує економіку не лише сільської громади, де господарство працює, а й економіку району та області вцілому», - наголошує на важливості збереження і розвитку молочного скотарства в Україні заступник голови Сумської облдержадміністрації Микола Подопригора.

Чеські молочні емігрантки у Северинівці – це можливість покращити генетику молочного стада, мати вищі надої та більші прибутки. «Щоб українське молочне скотарство не занепадало – його потрібно розвивати, а ми впевнені, що, маючи таку генетику, ми уже на шляху до розвитку та процвітання,» - додає Федір Рошка, генеральний директор ТОВ «Молоко Вітчизна».

Детальніше у відеорепортажі за посиланням: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3117171925027865&id=100002052636055